Cofetărie/Patiserie
Mașină de înghețată cu capacitate de 5 litri Nemox
Mașină de înghețată semi-profesională de banc, cu capacitate de 5 litri, ideală pentru cafenele, cofetării și restaurante. Permite producția rapidă de înghețată cremoasă și menținerea automată a temperaturii.
Producție: 1 kg / 20 min | Putere: 250 W | Alimentare: 220 V | Dimensiune externă: 450 × 345 × 330 mm
Mixer planetar cu capacitate de 60 litri și 3 viteze Atra
Mixer planetar profesional cu capacitate de 60 litri, echipat cu 3 viteze mecanice, ideal pentru patiserie, cofetărie și panificație în regim intensiv.
Alimentare: 380 V | Putere: 1–1,8 kW
Mixer planetar cu capacitate de 80 litri Salva
Mixer planetar profesional Salva, cu capacitate de 80 litri, cuvă din inox AISI 304 și control manual, ideal pentru brutării și patiserii cu producție intensivă.
Alimentare: 380 V | Putere: 4,35 kW | Dimensiune externă: 750 × 960 × 1600 mm | Greutate: 260 kg
Tavă de patiserie din aluminiu cu dimensiunea de 60 × 40 cm Inox
Tavă de patiserie din aluminiu 60 × 40 cm, ideală pentru coacere uniformă în cuptoare profesionale HoReCa.
Dimensiune externă: 600 × 400 × 20 mm | Grosime: 1,5 mm
Mașină automată pentru gogoși cu productivitate de până la 1200 buc/oră Stok Engineering
Mașină automată pentru gogoși, ideală pentru producție intensivă, cu productivitate de până la 1200 buc/oră și control precis al temperaturii.
Capacitate ulei: 20 litri | Putere totală: 4 kW | Dimensiune externă: 1200 × 476 × 711 mm
Mixer planetar 60 litri Atra
Mixer planetar profesional cu capacitate de 60 litri, echipat cu inverter pentru reglarea vitezei și panou de comandă mecanic, ideal pentru patiserie și panificație.
Capacitate: 60 litri | Viteză: 100–520 rpm | Putere: 2,2 kW | Dimensiune externă: 620 × 940 × 1390 mm
Friteuză pentru gogoși cu capacitate de 20 litri Maxima
Friteuză profesională pentru gogoși electrică, cu zonă rece și robinet de golire, ideală pentru prăjire uniformă și utilizare intensivă în patiserii și bucătării HoReCa.
Capacitate ulei: 13–20 litri | Putere: 4,5 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 590 × 525 × 365 mm | Brand: Maxima
Dospitor patiserie cu capacitate de 16 tăvi Empero
Dospitor profesional pentru patiserie și panificație, cu capacitate de 16 tăvi 600 × 400 mm, control electronic al temperaturii și sistem manual de umidificare, realizat din oțel inoxidabil pentru utilizare intensivă.
Capacitate: 16 tăvi | Putere: 4 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiune externă: 500 × 720 × 1800 mm | Greutate: 80 kg
Dospitor patiserie cu capacitate de 12 tăvi Inoxtrend
Dospitor profesional pentru patiserie și panificație, cu capacitate de 12 tăvi, construcție din oțel inoxidabil și sticlă termorezistentă, echipat cu panou de control analog și încălzire statică, ideal pentru dospire uniformă în unități horeca.
Capacitate: 12 tăvi | Putere: 2 kW | Alimentare: 230 V | Dimensiune externă: 1000 × 800 × 730 mm | Greutate: 85 kg
Cuocicremă cu capacitate de 50 litri Sigma
Cuocicremă profesională cu capacitate de 50 litri, cuvă cu pereți dubli și alimentare pe gaz, destinată preparării cremelor, sosurilor și compozițiilor în patiserii, cofetării și bucătării horeca.
Capacitate: 50 lt | Alimentare: gaz | Putere: 0,37 kW | Dimensiune externă: 800 × 670 × 1300 mm
Mașină de turat aluat cu bandă de 1000 mm Ggf
Mașină profesională de turat aluat cu pedală de control și bandă de 1000 × 500 mm, destinată laminării precise în brutării și patiserii horeca.
Bandă: 1000 × 500 mm | Putere: 0,55 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 955 × 2450 × 1280 mm
Mixer planetar cu capacitate de 30 lt Maxima
Mixer planetar profesional cu capacitate de 30 lt, corp din oțel inoxidabil, livrat cu cârlig, tel și spatulă, ideal pentru frământare, mixare și batere în bucătării horeca.
Capacitate: 30 lt | Putere: 1,1 kW | Alimentare: 230 V | Dimensiune externă: 420 × 545 × 790 mm
