Cuocicremă cu capacitate de 50 litri
Cuocicrema profesională cu capacitate de 50 litri este destinată preparării cremelor, sosurilor și compozițiilor delicate, fiind ideală pentru patiserii, cofetării și bucătării horeca. Construcția sa permite încălzire uniformă și control termic precis, asigurând rezultate constante în procesele de gătire.
Construcție profesională cu pereți dubli
Cuva este realizată cu pereți dubli, permițând încălzire indirectă, care previne arderea produsului și contribuie la obținerea unei texturi fine și omogene. Acest sistem este ideal pentru preparate sensibile la temperatură.
Sistem de alimentare pe gaz
Echipamentul funcționează cu alimentare pe gaz, oferind eficiență energetică ridicată și încălzire rapidă, adaptată utilizării profesionale intensive în bucătării și laboratoare de producție.
Specificații tehnice
Capacitate cuvă: 50 lt
Tip încălzire: pereți dubli (încălzire indirectă)
Alimentare: gaz
Putere totală: 0,37 kW
Dimensiune externă: 800 × 670 × 1300 mm
Concluzii
Cuocicrema cu capacitate de 50 litri este un echipament fiabil și eficient, ideal pentru unități horeca care necesită preparare precisă, încălzire controlată și calitate constantă în realizarea cremelor și sosurilor.
