Mixer planetar 60 litri
Mixerul planetar cu inverter și capacitate de 60 litri este un echipament profesional destinat laboratoarelor de patiserie, brutăriilor și unităților HoReCa care necesită amestecare precisă, control al vitezei și performanță constantă în regim de lucru intensiv.
Capacitate mare și control variabil al vitezei
Cu un bol generos de 60 litri, mixerul permite prepararea unor cantități mari de aluaturi și compoziții. Sistemul oferă reglaj fin al vitezei între 100 și 520 rpm, adaptând perfect funcționarea la fiecare rețetă și tip de produs.
Performanță și versatilitate în utilizare
Mișcarea planetară profesională asigură amestecare uniformă și constantă, fiind ideală pentru:
aluaturi moi
creme și umpluturi
frișcă și spume
compoziții utilizate în patiserie și panificație
Controlul vitezei contribuie la obținerea unor texturi precise și la reducerea consumului de energie.
Construcție robustă pentru uz profesional
Mixerul este realizat cu o structură solidă și stabilă, concepută pentru utilizare zilnică intensivă. Panoul de comandă mecanic este simplu, intuitiv și extrem de fiabil, potrivit mediilor profesionale unde durabilitatea este esențială.
Specificații tehnice
Tip echipament: mixer planetar profesional
Capacitate bol: 60 litri
Viteză de lucru: 100–520 rpm
Alimentare: 230 V
Putere totală: 2,2 kW
Dimensiune externă: 620 × 940 × 1390 mm
Concluzii
Mixerul planetar cu inverter și capacitate de 60 litri este soluția ideală pentru profesioniștii care caută flexibilitate, control precis al vitezei și fiabilitate ridicată. Performanța constantă și construcția robustă îl recomandă pentru utilizare intensivă în patiserii, brutării și unități HoReCa.



















NOU – Acum finantare Grenke pentru firme




















