Preparare caldă
Fry-top pe gaz neted cu o zonă de încălzire, linia 900 Fagor
Fry-top pe gaz Fagor cu suprafață netedă și o zonă de încălzire, destinat bucătăriilor HoReCa din linia 900 pentru gătire intensivă și control precis al temperaturii.
Putere: 9,25 kW | Alimentare: gaz | Dimensiune externă: 400×930×290 mm | Suprafață gătire: 335×640 mm
Mașină de fiert paste pe gaz cu o cuvă, capacitate de 24 l, linia 900 Inox
Mașină profesională de fiert paste pe gaz cu o cuvă, din linia 900, pe suport închis, cu încălzire rapidă, control precis al temperaturii și construcție robustă din inox, ideală pentru bucătării HoReCa cu flux constant de producție.
Capacitate: 24 l | Putere: 12 kW | Alimentare: gaz | Dimensiuni externe: 400 × 900 × 900 mm
Mașină de gătit cu 4 ochiuri pe suport închis linia 700 Inox
Mașină de gătit profesională cu 4 ochiuri, pe suport închis, din linia 700, cu construcție din inox, arzătoare puternice și picioare reglabile, ideală pentru bucătării HoReCa.
Putere: 26 kW | Alimentare: gaz | Dimensiuni: 800 × 730 × 900 mm
Grătar cu rocă vulcanică pe gaz, configurație dublă, cu suport închis, linia 700 Inox
Grătar profesional pe gaz cu rocă vulcanică, variantă dublă, cu suport închis, ideal pentru gătire intensivă și producție ridicată în bucătării HoReCa.
Putere: 18 kW | Alimentare: gaz | Dimensiuni: 800 × 730 × 900 mm
Fry-top mixt electric cu suport deschis și suprafață de gătire 800×730 mm Inox
Fry-top mixt electric cu suprafețe de gătire independente și suport deschis, echipat cu termostat, sistem de scurgere a uleiului și construcție din inox, potrivit pentru gătire intensă în bucătării HoReCa.
Putere: 7,2 kW | Alimentare: 400 V | Dimensiuni: 800×730×900 mm | Temperatură: 50–300 °C
Friteuză pe gaz de banc cu o cuvă, capacitate 8 l, linia 600 Fagor
Friteuză profesională pe gaz de banc, din linia 600, cu o cuvă de 8 l, aprindere automată, control al temperaturii între 60–200 °C și construcție din inox, ideală pentru prăjire rapidă în bucătării HoReCa cu spațiu limitat.
Capacitate: 8 l | Putere: 7 kW | Alimentare: gaz natural / GPL | Dimensiuni externe: 400 × 650 × 290 mm
Mașină de gătit cu 4 ochiuri pe suport deschis, linia 900 Inox
Mașină de gătit cu 4 ochiuri pe suport deschis, linia 900, construcție din inox, arzătoare de mare putere și grătare din fontă, ideală pentru gătire intensivă în bucătării profesionale.
Putere: 34 kW | Alimentare: gaz | Dimensiuni: 800 × 900 × 900 mm
Mașină de gătit cu 4 ochiuri pe gaz, linia Kore 900 Fagor
Mașină de gătit cu 4 ochiuri pe gaz, model de banc din linia Kore 900, realizată din inox AISI 304 și echipată cu arzătoare din fontă emailată pentru gătire uniformă și putere ridicată. Concepută pentru bucătării comerciale cu flux mediu și mare.
Alimentare: gaz | Putere totală: 28,7 kW | Dimensiuni externe: 800 × 930 × 290 mm | Greutate: 61 kg
Fry-top neted simplu cromat electric din linia 700 Fagor
Fry-top neted simplu cromat electric din linia 700 Fagor, cu suprafață de gătire cromată, control termostatic precis și colectare eficientă a grăsimilor, conceput pentru integrare în bucătării HoReCa.
Suprafață gătire: 328 × 468 mm | Putere: 7,5 kW | Dimensiune externă: 400 × 730 × 290 mm
Fry-top pe gaz striat cu o zonă de încălzire, linia 900 Fagor
Fry-top pe gaz Fagor cu suprafață striată și o zonă de încălzire, destinat bucătăriilor HoReCa din linia 900 pentru gătire intensivă cu marcaje tip grătar.
Putere: 9,25 kW | Alimentare: gaz | Dimensiune externă: 400×930×290 mm | Suprafață gătire: 335×640 mm
Fry-top electric cu suprafață mixtă, 800×650×290 mm, linia 600 Fagor
Fry-top electric profesional Fagor, cu suprafață mixtă (1/2 netedă și 1/2 striată) și două zone de gătire, ideal pentru utilizare intensivă în bucătării HoReCa.
Putere: 10 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 800×650×290 mm | Control temperatură: 50–310 °C
Modul cald self-service pentru 4 GN 1/1 Empero
Modul cald self-service tip bain-marie pentru 4 GN 1/1, cu control termostatic și construcție din oțel inoxidabil, conceput pentru linii de autoservire și menținerea preparatelor la temperatură constantă.
Dimensiune externă: 1500 × 790 × 850 / 1290 mm
