SALVA
Dospitor cu dospire controlată și refrigerare cu capacitate de 20 tăvi 600×400 mm Salva
Dospitor cu dospire controlată și refrigerare pentru 20 tăvi 600×400 mm, echipat cu panou smart touch screen și programare automată până la 24h, ideal pentru brutării și patiserii profesionale.
Capacitate: 20 tăvi | Putere: 1,7 kW | Alimentare: 230 V | Interval temperatură: 3°C…+40°C
Cuptor de patiserie și panificație cu 2 camere și capacitate 4 tăvi 600 x 400 mm per cameră Salva
Cuptor de patiserie și panificație profesional cu 2 camere independente, fiecare cu capacitate de 4 tăvi 60×40 cm, echipat cu sistem de abur, control TOUCH programabil și încălzire ceramică uniformă, ideal pentru brutării, patiserii și producție intensivă. Include hotă cu extractor și suport cu roți pentru utilizare completă.
Capacitate: 2 x 4 tăvi 60×40 | Putere: 11,6 kW x 2 | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 1717x1288x1875 mm
Cuptor Kwik-co cu spălare automată 9 tăvi 600 × 400 mm Salva
Cuptor profesional Kwik-co Salva, cu 9 tăvi 60×40 cm, convectie și abur prin injecție directă, panou tactil STC+V de 7”, funcție de spălare automată și suport inclus. Proiectat pentru patiserie și panificație cu volum mare de producție.
Capacitate: 9 tăvi 60×40 | Putere: 14,5 kW | Alimentare: 380 V | Distanță tăvi: 102 mm | Dimensiuni: 915×1081×1165 mm
Malaxor cu două brațe pentru frământare delicată a aluatului, capacitate 40 kg Salva
Malaxor cu două brațe pentru frământare delicată a aluatului, cu două viteze de lucru, control automat sau manual al timpului și sisteme de siguranță integrate, conceput pentru rezultate uniforme și fiabile.
Capacitate: 40 kg aluat | Putere: 0,9–1,2 kW | Vas: Ø500 × H340 mm | Dimensiuni externe: 780 × 875 × 1380 mm
Malaxor cu spirală pentru frământarea aluatului, capacitate 80 kg, alimentare 400 V (III) / 60 Hz Salva
Malaxor cu spirală pentru frământarea intensivă a aluatului, cu două viteze de lucru, control electronic al timpului și două motoare independente, conceput pentru volume mari și rezultate constante.
Capacitate: 80 kg aluat | Putere: 3,55–5,75 kW | Vas: Ø730 × H290 mm | Dimensiuni externe: 730 × 1185 × 1415 mm
Malaxor cu spirală pentru frământarea aluatului, capacitate 80 kg Salva
Malaxor cu spirală pentru frământarea eficientă a aluaturilor, dotat cu două viteze de lucru, control al timpului și două motoare independente, conceput pentru producție constantă și rezultate uniforme.
Capacitate: 80 kg aluat | Putere: 2,1–4,1 kW | Vas: Ø730 × H290 mm | Dimensiuni externe: 730 × 1185 × 1415 mm
Cărucior pentru tăvi 600 × 400 mm Salva
Căruciorul profesional pentru tăvi 60×40 cm este construit integral din oțel inoxidabil, oferind rezistență și stabilitate pentru utilizarea zilnică în brutării, patiserii și laboratoare alimentare. Echipat cu 4 roți pivotante pentru mobilitate facilă și 22 de ghidaje pentru tăvi, cu distanță de 70 mm între ele.
Capacitate: 22 tăvi 600×400 mm | Material: oțel inox | Dimensiuni: 450x618x1756H mm
Dospitor cu dospire rece și caldă pentru un cărucior, control electronic Iverpan Salva
Dospitor cu dospire rece și caldă, complet programabil, pentru un cărucior, cu control electronic al temperaturii, umidității și timpului, ideal pentru fermentare precisă și constantă.
Capacitate: 1 cărucior | Temperatură: -3 / +40 °C | Umiditate: 40–90% | Putere: 1,8 kW | Dimensiuni: 740 × 1330 × 2315 mm
Mașină de turat aluat cu bandă transportoare și cilindri cromati Salva
Mașină de turat aluat Salva cu bandă transportoare de 600 × 1400 mm și cilindri cromati de 80 mm, destinată rulării uniforme și controlate a aluatului în brutării și patiserii.
Alimentare: 220 V | Putere: 0,75 kW | Dimensiuni externe: 3685 × 1055 × 1163 mm
Mixer planetar cu capacitate de 80 litri Salva
Mixer planetar profesional Salva, cu capacitate de 80 litri, cuvă din inox AISI 304 și control manual, ideal pentru brutării și patiserii cu producție intensivă.
Alimentare: 380 V | Putere: 4,35 kW | Dimensiune externă: 750 × 960 × 1600 mm | Greutate: 260 kg
Celulă de predospire cu 185 buzunare pentru aluat de panificație Salva
Celulă de predospire cu 185 buzunare, cu încărcare și descărcare automată, control electronic și coșuri din nylon, ideală pentru repaosul uniform al aluatului în panificație.
Putere: 0,37 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 1970 × 1530 × 2500 mm
Dozator automat de apă cu control electronic pentru panificație și patiserie Salva
Dozator automat de apă cu control electronic și preselectare a volumului, potrivit pentru panificație și patiserie, cu funcționare automată sau manuală și compatibilitate cu răcitor de apă.
Alimentare: 220 V | Putere: 0,016 kW
