NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Malaxor cu spirală profesional, capacitate 80 kg
Malaxorul cu spirală de 80 kg este conceput pentru frământarea eficientă și constantă a aluaturilor în brutării, patiserii și laboratoare alimentare. Construcția robustă și componentele din oțel inoxidabil asigură igienă ridicată, durabilitate și rezultate uniforme, chiar și în regim de lucru intensiv.
Echipamentul oferă un control precis al procesului de frământare, fiind potrivit atât pentru aluaturi dense, cât și pentru compoziții cu hidratare ridicată.
Performanță și funcționalitate
Malaxorul este echipat cu două viteze de lucru, adaptate fiecărei etape din procesul de frământare:
Viteza 1: amestecare inițială
Viteza 2: frământare intensă
Controlul timpului de frământare permite obținerea unor rezultate precise și repetabile, iar modul de funcționare poate fi manual sau automat, în funcție de necesități. Sistemul cu două motoare independente (unul pentru spirală și unul pentru vas) asigură stabilitate, eficiență și control superior.
Construcție robustă și design funcțional
Vas, spirală și cuțit: oțel inoxidabil
Șasiu: metalic, vopsit în epoxi pentru protecție anticorozivă
Dimensiuni vas: Ø730 × H290 mm
Design: compact, ușor de integrat în spații profesionale
Construcția este gândită pentru utilizare zilnică intensivă și întreținere facilă.
Date tehnice
Capacitate maximă aluat: 80 kg
Cantitate maximă făină: 50 kg
Vas: Ø730 × H290 mm
Tensiune alimentare: 230 V
Putere totală: 2,1 – 4,1 kW
Dimensiuni externe: 730 × 1185 × 1415 mm
Greutate: 460 kg
Concluzii
Malaxorul cu spirală profesional de 80 kg este un echipament fiabil și performant, ideal pentru obținerea unui aluat omogen și bine frământat. Datorită sistemului cu două viteze, construcției solide și controlului precis al timpului, acest model oferă productivitate ridicată și durabilitate pe termen lung.
