SALVA
Dospitor cu dospire controlată și refrigerare cu capacitate de 20 tăvi 600×400 mm Salva
Malaxor cu două brațe pentru frământare delicată a aluatului, capacitate 40 kg Salva
Malaxor cu două brațe pentru frământare delicată a aluatului, cu două viteze de lucru, control automat sau manual al timpului și sisteme de siguranță integrate, conceput pentru rezultate uniforme și fiabile.
Capacitate: 40 kg aluat | Putere: 0,9–1,2 kW | Vas: Ø500 × H340 mm | Dimensiuni externe: 780 × 875 × 1380 mm
Malaxor cu spirală pentru frământarea aluatului, capacitate 80 kg, alimentare 400 V (III) / 60 Hz Salva
Malaxor cu spirală pentru frământarea intensivă a aluatului, cu două viteze de lucru, control electronic al timpului și două motoare independente, conceput pentru volume mari și rezultate constante.
Capacitate: 80 kg aluat | Putere: 3,55–5,75 kW | Vas: Ø730 × H290 mm | Dimensiuni externe: 730 × 1185 × 1415 mm
Malaxor cu spirală pentru frământarea aluatului, capacitate 80 kg Salva
Malaxor cu spirală pentru frământarea eficientă a aluaturilor, dotat cu două viteze de lucru, control al timpului și două motoare independente, conceput pentru producție constantă și rezultate uniforme.
Capacitate: 80 kg aluat | Putere: 2,1–4,1 kW | Vas: Ø730 × H290 mm | Dimensiuni externe: 730 × 1185 × 1415 mm
Dospitor cu dospire rece și caldă pentru un cărucior, control electronic Iverpan Salva
Dospitor cu dospire rece și caldă, complet programabil, pentru un cărucior, cu control electronic al temperaturii, umidității și timpului, ideal pentru fermentare precisă și constantă.
Capacitate: 1 cărucior | Temperatură: -3 / +40 °C | Umiditate: 40–90% | Putere: 1,8 kW | Dimensiuni: 740 × 1330 × 2315 mm
Mașină de turat aluat cu bandă transportoare și cilindri cromati Salva
Mixer planetar cu capacitate de 80 litri Salva
Celulă de predospire cu 185 buzunare pentru aluat de panificație Salva
Dozator automat de apă cu control electronic pentru panificație și patiserie Salva
Cuptor pizza cu o cameră pentru 4 pizza de 30 cm Salva
Cuptor pizza profesional Salva, cu o cameră pentru 4 pizza de Ø30 cm, conceput pentru pizzerii și restaurante care necesită coacere uniformă și control precis. Sistem de încălzire ceramică cu rezistențe din tungsten, panou de control programabil și construcție robustă pentru utilizare intensivă.
Capacitate: 4 pizza Ø30 cm | Putere: 6,2 kW | Consum: 0,92 kWh (225°C / 17 min) | Dimensiuni: 1317 × 1073 × 1560 mm
Cuptor pizza cu o cameră pentru 4 pizza Salva
Cuptor pizza profesional Salva, cu o cameră de coacere pentru 4 pizza de Ø30 cm, realizat integral din inox și echipat cu vatră ceramică și sistem de încălzire radiantă. Ideal pentru pizzerii și restaurante care doresc coacere uniformă și performanță constantă.
Capacitate: 4 pizza Ø30 cm | Putere: 4,2 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 930 × 964 × 414 mm
