Shop
Mașină de vafe simplă cu control termostatic Maxima
Mașină de vafe simplă cu plăci din fontă antiaderentă și control termostatic reglabil 0–300 °C, disponibilă în formă de inimă sau model clasic, ideală pentru coacere uniformă.
Putere: 1 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 255 × 380 × 270 mm | Temperatură: 0–300 °C
Mașină de vafe dublă cu control termostatic Maxima
Mașină de vafe dublă cu plăci din fontă antiaderentă și control termostatic reglabil 0–300 °C, disponibilă în formă de inimă sau model clasic, ideală pentru productivitate ridicată.
Putere: 2 × 1 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 630 × 380 × 270 mm | Temperatură: 0–300 °C
Formator fondant cu lățime de lucru 30 cm Maxima
Formator fondant profesional cu lățime de lucru 30 cm, un cilindru și grosime reglabilă 0–4 mm, ideal pentru aluaturi de 80–210 g și diametre între 14 și 30 cm.
Diametru maxim: 30 cm | Putere: 0,25 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 480 × 335 × 430 mm
Formator fondant cu lățime de lucru 45 cm Maxima
Formator fondant profesional de 45 cm, cu o singură rolă, pedală inclusă și grosime reglabilă 0–4 mm, ideal pentru aluaturi între 210 și 700 g și diametre de până la 450 mm.
Diametru maxim: 450 mm | Putere: 250 W | Alimentare: 230 V | Dimensiuni: 650 × 345 × 430 mm
Dospitor patiserie cu capacitate de 16 tăvi Empero
Dospitor profesional pentru patiserie și panificație, cu capacitate de 16 tăvi 600 × 400 mm, control electronic al temperaturii și sistem manual de umidificare, realizat din oțel inoxidabil pentru utilizare intensivă.
Capacitate: 16 tăvi | Putere: 4 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiune externă: 500 × 720 × 1800 mm | Greutate: 80 kg
Dospitor patiserie cu capacitate de 12 tăvi Inoxtrend
Dospitor profesional pentru patiserie și panificație, cu capacitate de 12 tăvi, construcție din oțel inoxidabil și sticlă termorezistentă, echipat cu panou de control analog și încălzire statică, ideal pentru dospire uniformă în unități horeca.
Capacitate: 12 tăvi | Putere: 2 kW | Alimentare: 230 V | Dimensiune externă: 1000 × 800 × 730 mm | Greutate: 85 kg
Dospitor patiserie cu 16 tăvi izolat
Dospitor profesional pentru patiserie cu capacitate de 16 tăvi 60 × 40 cm, construcție din inox și izolație de 40 kg/m³, ideal pentru dospire uniformă și eficientă.
Alimentare: 220 V | Putere: 4 kW | Dimensiune externă: 630 × 850 × 1900 mm | Greutate: 106 kg
Mașină automată pentru gogoși cu productivitate de până la 1200 buc/oră Stok Engineering
Mașină automată pentru gogoși, ideală pentru producție intensivă, cu productivitate de până la 1200 buc/oră și control precis al temperaturii.
Capacitate ulei: 20 litri | Putere totală: 4 kW | Dimensiune externă: 1200 × 476 × 711 mm
Formator de pâine cu 2 cilindri și lungime maximă de 500 mm Italpan
Formator profesional de pâine cu 2 cilindri și bandă de alimentare, destinat modelării uniforme a aluatului cu gramaj între 30–750 g.
Alimentare: 220 V | Putere: 0,75 kW | Dimensiuni: 750 × 850 × 1180 mm
Formator filonator pentru covrigi și grisine cu matriță și postament Italpan
Formator filonator pentru covrigi și grisine, dotat cu presă ajustabilă, variator de viteză și tăiere manuală sau programabilă, potrivit pentru producție constantă și uniformă.
Productivitate: ~50 kg/oră | Dimensiuni externe: 570 × 1600 × 1450 mm
Formator de pâine cu 2 cilindri cromați pentru modelare precisă și productivitate ridicată Inox
Formator de pâine cu 2 cilindri cromati de 500 mm, destinat modelării precise a aluatului, compatibil cu gramaje între 20 și 1000 g.
Productivitate: 1000–1500 buc/oră | Dimensiuni: 740 × 840 × 1200 mm
Dospitor patiserie cu 12 tăvi 60×40 cm și temperatură maximă de 60 °C Piron
Dospitor profesional de patiserie Piron, conceput pentru control precis al dospirii în patiserii, brutării și bucătării HoReCa. Oferă temperatură constantă, dospire uniformă și integrare ușoară în fluxurile profesionale de producție.
Capacitate: 12 tăvi 60×40 cm | Temperatură: 30–60 °C | Putere: 2 kW | Dimensiuni externe: 780 × 900 × 600 mm
