Shop
Mașină de vafe simplă cu control termostatic Maxima
Mașină de vafe simplă cu plăci din fontă antiaderentă și control termostatic reglabil 0–300 °C, disponibilă în formă de inimă sau model clasic, ideală pentru coacere uniformă.
Putere: 1 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 255 × 380 × 270 mm | Temperatură: 0–300 °C
Mașină de vafe dublă cu control termostatic Maxima
Mașină de vafe dublă cu plăci din fontă antiaderentă și control termostatic reglabil 0–300 °C, disponibilă în formă de inimă sau model clasic, ideală pentru productivitate ridicată.
Putere: 2 × 1 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 630 × 380 × 270 mm | Temperatură: 0–300 °C
Formator fondant cu lățime de lucru 30 cm Maxima
Formator fondant profesional cu lățime de lucru 30 cm, un cilindru și grosime reglabilă 0–4 mm, ideal pentru aluaturi de 80–210 g și diametre între 14 și 30 cm.
Diametru maxim: 30 cm | Putere: 0,25 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 480 × 335 × 430 mm
Formator fondant cu lățime de lucru 45 cm Maxima
Formator fondant profesional de 45 cm, cu o singură rolă, pedală inclusă și grosime reglabilă 0–4 mm, ideal pentru aluaturi între 210 și 700 g și diametre de până la 450 mm.
Diametru maxim: 450 mm | Putere: 250 W | Alimentare: 230 V | Dimensiuni: 650 × 345 × 430 mm
Mașină automată pentru gogoși cu productivitate de până la 1200 buc/oră Stok Engineering
Mașină automată pentru gogoși, ideală pentru producție intensivă, cu productivitate de până la 1200 buc/oră și control precis al temperaturii.
Capacitate ulei: 20 litri | Putere totală: 4 kW | Dimensiune externă: 1200 × 476 × 711 mm
Cuocicremă electrică cu capacitate de 30 litri Ibis
Cuocicremă electrică profesională cu capacitate de 30 litri, control digital al temperaturii și mecanism de înclinare a bolului pentru descărcare ușoară. Construcție din inox rezistent la acizi și sistem de mixare cu raclete pentru rezultate uniforme.
Capacitate: 30 litri | Putere totală: 4,55 kW | Dimensiuni: 973 × 720 × 1645 mm | Greutate: 105 kg
Formator filonator pentru covrigi și grisine cu matriță și postament Italpan
Formator filonator pentru covrigi și grisine, dotat cu presă ajustabilă, variator de viteză și tăiere manuală sau programabilă, potrivit pentru producție constantă și uniformă.
Productivitate: ~50 kg/oră | Dimensiuni externe: 570 × 1600 × 1450 mm
Formator de pâine cu 2 cilindri cromați pentru modelare precisă și productivitate ridicată Inox
Formator de pâine cu 2 cilindri cromati de 500 mm, destinat modelării precise a aluatului, compatibil cu gramaje între 20 și 1000 g.
Productivitate: 1000–1500 buc/oră | Dimensiuni: 740 × 840 × 1200 mm
Aparat pentru tarte cu coacere automată Icb
Aparat profesional pentru tarte, care formează și coace automat într-un singur ciclu, cu control independent al temperaturii sus/jos și cronometru digital pentru rezultate uniforme și repetitive.
Putere: 3,2 kW | Alimentare: 110–240 V | Dimensiuni externe: 440 × 570 × 420 mm | Temperatură maximă: 250 °C
Cuocicremă cu capacitate de 50 litri Sigma
Cuocicremă profesională cu capacitate de 50 litri, cuvă cu pereți dubli și alimentare pe gaz, destinată preparării cremelor, sosurilor și compozițiilor în patiserii, cofetării și bucătării horeca.
Capacitate: 50 lt | Alimentare: gaz | Putere: 0,37 kW | Dimensiune externă: 800 × 670 × 1300 mm
Formator de pâine cu 2 cilindri și lungime maximă de 500 mm Italpan
Formator profesional de pâine cu 2 cilindri și bandă de alimentare, destinat modelării uniforme a aluatului cu gramaj între 30–750 g.
Alimentare: 220 V | Putere: 0,75 kW | Dimensiuni: 750 × 850 × 1180 mm
