Preparare caldă
Mașină de gătit cu 4 ochiuri de banc din linia 900 Fagor
Mașină de gătit cu 4 ochiuri de banc din linia 900, realizată din oțel inoxidabil AISI 304, echipată cu arzătoare cu coroană dublă pentru distribuție uniformă a căldurii și gătire intensivă.
Putere totală: 28,7 kW | Alimentare: gaz natural | Dimensiune externă: 800 × 930 × 290 mm
Rotisor electric vertical cu 5 axe pentru fast food, capacitate 25 pui, Inox
Rotisor electric vertical cu 5 axe, capacitate 25 pui, motoare independente și construcție din inox, potrivit pentru preparare intensivă în fast food.
Putere: 7,8 kW | Dimensiune externă: 1320 × 570 × 890 mm
Mașină de gătit cu 4 ochiuri și cuptor din linia 900 Empero
Mașină de gătit cu 4 ochiuri și cuptor din linia 900 EMPERO, realizată din oțel inoxidabil, cu arzătoare puternice, aprindere piezoelectrică și cuptor compatibil GN 2/1 pentru gătire și coacere simultană.
Putere arzătoare: 34,97 kW | Putere cuptor: 6,46 kW | Alimentare: gaz natural / GPL | Dimensiuni: 800 × 900 × 850 mm
Mașină de gătit cu 6 ochiuri și cuptor din linia 900 Fagor
Mașină de gătit cu 6 ochiuri și cuptor din linia 900 Fagor, cu arzătoare cu coroană dublă, cuptor panoramic static și construcție integrală din oțel inoxidabil AISI 304, destinată bucătăriilor cu volum mare de lucru.
Alimentare: gaz | Putere totală: 55,95 kW | Dimensiuni: 1200 × 930 × 850 mm | Greutate: 248 kg
Mașină de măcinat pâine uscată cu capacitate de 100 kg/oră și 4 granulații din linia 700 Fagor
Mașină fiert paste 2 cuve 700 Fagor, alimentare pe gaz, cu 6 coșuri GN 1/3 și cuve compatibile GN 1/1, destinată preparării eficiente a pastelor în bucătării HoReCa.
Putere: 33 kW | Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
Fry top neted cu două zone de încălzire, linia 600 Empero
Fry top profesional neted, linia 600, echipat cu două zone de încălzire independente și control termostatic, ideal pentru bucătării HoReCa cu flux intens de lucru.
Putere: 7,2 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 600x635x285H mm
Rotisor pentru pui cu 3 axe pe gaz, capacitate 12–18 pui Arilex
Rotisor pentru pui cu 3 axe pe gaz, 3 arzătoare și transmisie pe lanț, prevăzut cu cuvă din oțel inox pentru colectarea grăsimilor.
Capacitate: 12–18 pui | Dimensiune externă: 1160 × 450 × 930 mm
Grătar simplu din fontă electric tip contact grill, linia 900 Fagor
Grătar electric din fontă, tip contact grill, linia 900, cu o zonă de gătire și construcție din inox, potrivit pentru utilizare intensivă în bucătării HoReCa.
Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 400x930x850 mm
Grătar dublu din fontă electric tip contact grill, linia 900 Fagor
Grătar dublu electric din fontă, tip contact grill, linia 900, cu 2 zone de gătire independente și construcție din inox, potrivit pentru bucătării HoReCa cu flux ridicat.
Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 800x930x850 mm
Mașină de gătit cu 4 plite din fontă, linia 900 Fagor
Mașină de gătit cu 4 plite pătrate, linia 900, model de banc, construită din inox AISI 304 și echipată cu plite din fontă de 300×300 mm, fiecare cu putere de 4 kW.
Alimentare: 400 V | Putere totală: 16 kW | Dimensiuni: 800×930×290 mm
Element neutru top cu lățime de 400 mm, linia 900 Fagor
Element neutru top cu lățime de 400 mm, realizat din oțel inox AISI 304, cu plan de lucru solid de 2 mm, destinat completării liniilor de gătit modulare din linia 900. Ideal pentru organizare, pregătire și suport între echipamentele de gătit.
Material: oțel inox AISI 304 | Grosime plan de lucru: 2 mm | Dimensiuni externe: 400 × 930 × 290 mm
Mașină de fiert paste cu o cuvă pe gaz, capacitate 40 l, linia 900 Fagor
Mașină de fiert paste cu o cuvă, alimentată pe gaz, din linia 900, realizată din inox și echipată cu cuvă GN 1/1 de 40 litri, ideală pentru prepararea pastelor în bucătării comerciale cu flux ridicat.
Alimentare: gaz | Putere: 16 kW | Capacitate cuvă: 40 l | Dimensiuni externe: 400 × 930 × 850 mm
