NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Fry-top simplu neted pe gaz, linia 900 Fagor
Fry-top-ul simplu neted pe gaz Fagor, din linia 900, este conceput pentru gătire intensă și controlată în bucătării HoReCa cu volum mare de lucru. Suprafața netedă asigură contact uniform cu alimentele și rezultate constante pentru o gamă variată de preparate.
Construcție din inox AISI 304
Echipamentul este realizat cu suprafață superioară din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 2 mm, și placă de gătire de 20 mm, oferind stabilitate termică ridicată, durabilitate și rezistență la utilizare intensivă.
Suprafață netedă de mare performanță
Placa netedă, cu suprafață de gătire 335×640 mm, este ideală pentru carne, pește, ouă și legume, asigurând gătire uniformă și control precis al procesului de preparare.
Siguranță și fiabilitate în exploatare
Arzătoarele funcționează cu supapă de siguranță (valvă) cu termocuplu, iar echipamentul este prevăzut cu protecție IPX5 și protecție pentru gaze arse din fontă, garantând exploatare sigură în medii profesionale.
Gestionare eficientă a grăsimilor
Fry-top-ul este înclinat spre față și dotat cu deschidere pentru colectarea grăsimilor și tavă frontală cu capacitate de până la 2 litri, facilitând curățarea rapidă și menținerea igienei.
Performanță pe gaz
Funcționează pe gaz, cu putere de 9,25 kW, asigurând încălzire rapidă, stabilitate termică și performanță constantă în regim intensiv.
Specificații tehnice
Tip echipament: fry-top pe gaz, de banc
Suprafață gătire: netedă
Zone încălzire: 1
Material top: oțel inoxidabil AISI 304, 2 mm
Grosime placă gătire: 20 mm
Sistem siguranță: valvă cu termocuplu
Colectare grăsime: tavă frontală (până la 2 l)
Protecție gaze: fontă rezistentă la temperaturi înalte
Protecție apă: IPX5
Suprafață gătire: 335×640 mm
Alimentare: gaz
Putere: 9,25 kW
Dimensiune externă: 400×930×290 mm
Greutate: 70 kg
Brand: Fagor
Concluzii
Acest fry-top simplu neted pe gaz Fagor, din linia 900, oferă performanță constantă, control precis al gătitului și fiabilitate ridicată, fiind soluția ideală pentru bucătării HoReCa care solicită eficiență și durabilitate în exploatare intensivă.
