NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Fry-top electric dublu neted, linia 900 Fagor
Fry-top-ul electric dublu neted Fagor, din linia 900, este conceput pentru productivitate ridicată, precizie termică și exploatare intensivă în bucătării HoReCa. Suprafața netedă dublă și cele două zone independente de încălzire permit gătire simultană și control precis al temperaturii.
Construcție din inox AISI 304
Echipamentul este realizat cu suprafață superioară din oțel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 2 mm și placă de gătire de 20 mm, oferind stabilitate termică, durabilitate și rezistență la uzură. Colțurile rotunjite facilitează curățarea rapidă și sigură.
Suprafață netedă dublă pentru producție mare
Placa netedă dublă, cu suprafață de gătire 735×640 mm, asigură distribuție uniformă a căldurii și control precis al procesului de gătire, fiind ideală pentru prepararea simultană a mai multor produse.
Control termostatic și siguranță
Echipamentul este prevăzut cu:
Două zone independente de încălzire
Rezistențe din oțel inoxidabil
Termostat de lucru 100–300 °C
Termostat de siguranță pentru protecție la supraîncălzire
Această configurație oferă funcționare sigură și control termic exact în regim intensiv.
Gestionare eficientă a grăsimilor
Plita este înclinată spre față și prevăzută cu deschidere și tavă frontală pentru colectarea grăsimilor, facilitând întreținerea rapidă chiar și în utilizare continuă.
Protecție IPX5
Echipamentul dispune de protecție la apă IPX5, permițând spălare și curățare profesională fără riscuri pentru componentele electrice.
Specificații tehnice
Tip echipament: fry-top electric, de banc
Suprafață gătire: netedă, dublă
Zone încălzire: 2
Material top: oțel inoxidabil AISI 304, 2 mm
Grosime placă gătire: 20 mm
Control temperatură: termostat 100–300 °C
Sistem siguranță: termostat de siguranță
Colectare grăsime: tavă frontală
Protecție apă: IPX5
Suprafață gătire: 735×640 mm
Alimentare: 380 V
Putere: 15 kW
Dimensiune externă: 800×930×290 mm
Greutate: 137 kg
Brand: Fagor
Concluzii
Acest fry-top electric dublu neted Fagor, din linia 900, oferă volum mare de producție, control termic precis și fiabilitate ridicată, fiind o soluție robustă pentru bucătării HoReCa cu cerințe intense.
