NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Fry-top simplu striat pe gaz, linia 900 Fagor
Fry-top-ul simplu striat pe gaz Fagor, din linia 900, este conceput pentru gătire intensivă și obținerea de marcaje tip grătar în bucătării HoReCa. Suprafața striată și zona unică de încălzire asigură rezultate constante și control eficient al procesului de gătire.
Construcție din inox AISI 304
Echipamentul este realizat cu suprafață superioară din oțel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 2 mm și placă de gătire de 20 mm, oferind stabilitate termică, durabilitate și rezistență la utilizare intensivă în regim profesional.
Suprafață striată de mare performanță
Placa striată, cu suprafață de gătire 335×640 mm, permite scurgerea eficientă a grăsimilor și obținerea de marcaje profesionale pe carne, pește și legume, fiind potrivită pentru preparate tip grătar.
Siguranță și fiabilitate în exploatare
Echipamentul este prevăzut cu supapă de siguranță (valvă) cu termocuplu, protecție IPX5 și protecție pentru gaze arse din fontă, asigurând exploatare sigură și stabilă în utilizare intensivă.
Gestionare eficientă a grăsimilor
Plita este înclinată spre față și prevăzută cu sertar frontal și tavă pentru colectarea grăsimilor, cu capacitate de până la 2 litri, facilitând curățarea rapidă și menținerea igienei.
Performanță pe gaz
Funcționează pe gaz, cu putere de 9,25 kW, oferind încălzire rapidă și stabilitate termică pentru fluxuri de lucru constante.
Specificații tehnice
Tip echipament: fry-top pe gaz, de banc
Suprafață gătire: striată
Zone încălzire: 1
Material top: oțel inoxidabil AISI 304, 2 mm
Grosime placă gătire: 20 mm
Sistem siguranță: valvă cu termocuplu
Colectare grăsime: sertar frontal + tavă (până la 2 l)
Protecție gaze: fontă rezistentă la temperatură înaltă
Protecție apă: IPX5
Suprafață gătire: 335×640 mm
Alimentare: gaz
Putere: 9,25 kW
Dimensiune externă: 400×930×290 mm
Greutate: 70 kg
Brand: Fagor
Concluzii
Acest fry-top simplu striat pe gaz Fagor, din linia 900, oferă marcare tip grătar, performanță constantă și fiabilitate ridicată, fiind ideal pentru bucătării HoReCa care solicită rezultate precise și durabilitate în utilizare intensivă.
