Fry-top pe gaz cu suprafață mixtă cromată, linia 600 Fagor
Fry-top-ul mixt cromat pe gaz Fagor, din linia 600, este conceput pentru gătire intensă în bucătării HoReCa, oferind două zone de gătire, control termostatic precis și o construcție ergonomică, ușor de întreținut în regim de lucru continuu.
Construcție Fagor
Echipamentul este realizat cu suprafață de gătire cromată din oțel inoxidabil satinat, care asigură rezistență ridicată, distribuție uniformă a căldurii și curățare ușoară. Colțurile rotunjite contribuie la siguranță în utilizare și igienizare rapidă.
Suprafață mixtă cromată pentru gătire versatilă
Configurația 1/2 netedă și 1/2 striată permite prepararea simultană a mai multor tipuri de alimente. Cele 2 zone de gătire oferă flexibilitate și adaptare rapidă la diferite fluxuri de lucru.
Control termostatic precis
Fry-top-ul funcționează cu termostat reglabil între 50 și 310 °C, pentru control exact al temperaturii. Butoanele ergonomice, mânerele și indicatorii luminoși facilitează operarea și monitorizarea în timpul utilizării.
Gestionare eficientă a grăsimii
Echipamentul este dotat cu sertar detașabil frontal din oțel inoxidabil pentru colectarea uleiului și a grăsimilor, ceea ce permite curățare rapidă și menținerea unui mediu de lucru igienic.
Alimentare pe gaz
Funcționează cu gaz natural sau GPL (de specificat la comandă), având putere de 15 kW, pentru încălzire rapidă și performanță constantă în exploatare intensivă.
Specificații tehnice
Tip echipament: fry-top gaz, de banc
Suprafață gătire: mixtă cromată (1/2 netedă, 1/2 striată)
Zone de gătire: 2
Control temperatură: termostat (50–310 °C)
Material suprafață: oțel inoxidabil satinat, cromat
Colectare grăsime: sertar detașabil frontal
Alimentare: gaz natural / GPL
Putere: 15 kW
Dimensiune externă: 800×650×290 mm
Brand: Fagor
Concluzii
Acest fry-top mixt cromat pe gaz Fagor, din linia 600, este o soluție puternică și ușor de întreținut pentru bucătării HoReCa care au nevoie de gătire versatilă, control termic avansat și productivitate ridicată.
