NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Fry-top electric cu suprafață mixtă, linia 600 Fagor
Fry-top-ul electric mixt Fagor, din linia 600, este conceput pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa, oferind două zone de gătire, control termostatic precis și o construcție ergonomică, adaptată fluxurilor profesionale continue.
Construcție profesională Fagor
Echipamentul dispune de suprafață de gătire din oțel inoxidabil satinat și rezistențe din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate ridicată, distribuție uniformă a căldurii și curățare ușoară. Colțurile rotunjite contribuie la siguranța în exploatare și igienizare rapidă.
Suprafață mixtă pentru gătire versatilă
Configurația 1/2 netedă și 1/2 striată permite prepararea simultană a diferitelor tipuri de alimente. Cele două zone de gătire oferă flexibilitate maximă, fiind ideale pentru carne, legume, pește sau preparate care necesită tratamente termice diferite.
Control termostatic precis
Fry-top-ul funcționează cu termostat reglabil între 50 și 310 °C, oferind control exact al temperaturii. Indicatorii luminoși, butoanele ergonomice și mânerele robuste asigură o operare intuitivă și sigură în regim profesional.
Gestionare eficientă a grăsimii
Echipamentul este dotat cu sertar detașabil frontal din oțel inoxidabil pentru colectarea uleiului și a grăsimilor, permițând curățare rapidă și menținerea unui mediu de lucru igienic.
Performanță electrică
Funcționează la 380 V, cu putere de 10 kW, oferind încălzire rapidă și stabilitate termică constantă, chiar și în condiții de utilizare intensă.
Specificații tehnice
Tip echipament: fry-top electric, de banc
Suprafață gătire: mixtă (1/2 netedă, 1/2 striată)
Zone de gătire: 2
Control temperatură: termostat (50–310 °C)
Material suprafață: oțel inoxidabil satinat
Rezistențe: oțel inoxidabil
Colectare grăsime: sertar detașabil frontal
Alimentare: 380 V
Putere: 10 kW
Dimensiune externă: 800×650×290 mm
Brand: Fagor
Concluzii
Acest fry-top electric mixt Fagor din linia 600 este o soluție versatilă, robustă și eficientă pentru bucătării HoReCa care necesită control termic precis, productivitate ridicată și întreținere ușoară în utilizare zilnică.
