Fry-top pe gaz cu suprafață dublă netedă, linia 700
Fry-top profesional pe gaz, cu suprafață dublă netedă și dulap închis, din linia 700, proiectat pentru bucătării HoReCa care necesită capacitate mare de gătire, contact termic uniform și fiabilitate ridicată. Ideal pentru preparate ce necesită gătire precisă pe plită, în regim intensiv.
Construcție profesională și design igienic
Echipamentul este realizat cu corp din oțel inoxidabil, fiind rezistent, igienic și ușor de curățat. Construcția robustă și finisajele profesionale permit integrarea facilă în orice linie de gătit din seria 700, asigurând durabilitate în utilizare zilnică.
Suprafață de gătire dublă netedă
Placa de gătire netedă, cu suprafață omogenă, este ideală pentru carne, pește, ouă și legume. Suprafața ușor înclinată, împreună cu canalul colector de grăsime, facilitează scurgerea reziduurilor și curățarea rapidă, menținând standarde ridicate de igienă.
Control termic și zone independente
Temperatura este reglată prin termostat de control, asigurând rezultate constante în timpul gătirii. Zonele de gătire acționate independent permit utilizarea flexibilă a suprafeței și optimizarea consumului de gaz, în funcție de volumul de lucru.
Dulap închis funcțional
Dulapul închis integrat oferă spațiu de depozitare protejat pentru ustensile și accesorii, contribuind la organizarea eficientă și la optimizarea fluxului de lucru în bucătărie.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top profesional pe gaz
Linie: 700
Suprafață de gătire: Dublă netedă
Dimensiune suprafață gătire: 795 × 490 mm
Alimentare: Gaz
Putere: 12 kW
Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
Control temperatură: Termostat
Material: Oțel inoxidabil
Suport: Dulap închis
Picioare: Reglabile
Concluzii
Fry-top-ul dublu neted pe gaz din linia 700, cu dulap închis, este o soluție robustă și eficientă pentru bucătării profesionale care caută gătire uniformă, control termic precis și durabilitate ridicată în exploatarea zilnică.
