Fry-top pe gaz cu placă striată, configurație simplă, cu suport închis
Fry-top profesional pe gaz, cu placă simplă striată și suport închis, conceput pentru bucătării HoReCa care necesită un echipament compact, eficient și sigur. Ideal pentru prepararea cărnii, peștelui și legumelor, asigură marcare uniformă, control termic precis și exploatare fiabilă în regim intensiv.
Construcție profesională și design igienic
Echipamentul este realizat cu corp din oțel inoxidabil, fiind rezistent, igienic și ușor de curățat. Designul ergonomic, împreună cu picioarele reglabile, asigură stabilitate optimă și integrare facilă în orice linie de gătit profesională.
Suprafață de gătire striată
Placa de gătire striată, cu suprafață omogenă, permite obținerea unei texturi uniforme și a unei marcări clare a preparatelor. Suprafața ușor înclinată, împreună cu canalul colector de grăsime, facilitează scurgerea reziduurilor și curățarea rapidă după utilizare.
Control termic și siguranță pe gaz
Temperatura este reglată prin termostat de control, permițând adaptarea exactă la fiecare tip de preparat. Echipamentul este dotat cu robinet de gaz cu ventil de siguranță, asigurând utilizare sigură și controlată în condiții profesionale.
Suport închis funcțional
Suportul închis oferă spațiu de depozitare protejat, ideal pentru organizarea accesoriilor și eficientizarea fluxului de lucru în bucătărie.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top profesional pe gaz
Suprafață gătire: Striată
Dimensiune externă: 400 × 730 × 850 mm
Dimensiune placă: 395 × 490 mm
Putere gaz: 6 kW
Racord gaz: 3/4”
Control temperatură: Termostat
Material: Oțel inoxidabil
Suport: Închis
Picioare: Reglabile
Concluzii
Fry-top-ul simplu striat pe gaz cu suport închis este o soluție compactă și robustă, ideală pentru bucătării profesionale care urmăresc performanță constantă, siguranță ridicată și întreținere ușoară în exploatarea zilnică.
