Fry-top pe gaz cu placă striată, configurație simplă, cu suport închis
Fry-top profesional pe gaz, cu placă simplă striată și suport închis, conceput pentru bucătării HoReCa care necesită un echipament compact, fiabil și eficient. Ideal pentru gătirea cărnii, peștelui și legumelor, asigură marcare clară, control termic precis și siguranță în exploatare.
Construcție profesională și design igienic
Echipamentul este realizat cu corp din oțel inoxidabil, fiind rezistent, igienic și ușor de curățat. Designul ergonomic, împreună cu picioarele reglabile, asigură stabilitate optimă și integrare ușoară în orice linie de gătit profesională.
Suprafață de gătire striată
Placa de gătire striată, cu suprafață omogenă, permite obținerea unei texturi uniforme și a unei marcări eficiente a produselor. Suprafața ușor înclinată, împreună cu canalul colector de grăsime, facilitează scurgerea reziduurilor și curățarea rapidă după utilizare.
Control termic și siguranță pe gaz
Temperatura este reglată prin termostat de control, oferind rezultate constante. Echipamentul este dotat cu robinet de gaz cu ventil de siguranță, asigurând exploatare sigură chiar și în regim intensiv.
Suport închis funcțional
Suportul închis oferă spațiu de depozitare protejat, contribuind la organizarea eficientă a zonei de lucru și la optimizarea fluxului operațional din bucătărie.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top profesional pe gaz
Suprafață gătire: Striată
Dimensiune externă: 400 × 730 × 850 mm
Dimensiune placă: 395 × 490 mm
Putere gaz: 6 kW
Racord gaz: 3/4”
Control temperatură: Termostat
Material: Oțel inoxidabil
Suport: Închis
Picioare: Reglabile
Concluzii
Fry-top-ul simplu striat pe gaz cu suport închis este o soluție compactă și robustă, ideală pentru bucătării profesionale care urmăresc performanță constantă, siguranță ridicată și întreținere ușoară în exploatarea zilnică.
