Fry-top electric cu placă dublă netedă și suport închis
Fry-top profesional electric, cu placă dublă netedă și suport închis, proiectat pentru bucătării HoReCa cu volum mare de producție. Asigură gătire uniformă, control termic precis și eficiență energetică, fiind ideal pentru preparate care necesită contact constant cu suprafața de gătire.
Construcție profesională și design igienic
Echipamentul este realizat cu corp din oțel inoxidabil, fiind rezistent, igienic și ușor de curățat. Designul ergonomic și picioarele reglabile permit integrarea rapidă în orice linie de gătit profesională.
Suprafață de gătire dublă netedă
Placa de gătire netedă, cu suprafață omogenă, este potrivită pentru carne, ouă, pește, legume și preparate delicate. Suprafața ușor înclinată, împreună cu canalul colector de grăsime, facilitează scurgerea uleiului rezidual și curățarea rapidă.
Control termic precis și zone independente
Temperatura este reglată prin termostat de control, asigurând rezultate constante. Zonele de gătire acționate independent permit flexibilitate maximă și optimizarea consumului de energie electrică.
Suport închis funcțional
Suportul închis oferă spațiu de depozitare protejat, contribuind la organizarea eficientă a zonei de lucru și la optimizarea fluxului operațional în bucătărie.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top profesional electric
Suprafață gătire: Dublă netedă
Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
Dimensiune placă: 795 × 490 mm
Putere electrică: 9 kW
Alimentare: 380–400 V / 3N / AC / 50–60 Hz
Cablu alimentare: 5 × 4 mm
Control temperatură: Termostat
Material: Oțel inoxidabil
Suport: Închis
Picioare: Reglabile
Concluzii
Fry-top-ul electric cu placă dublă netedă și suport închis este o soluție robustă și eficientă, ideală pentru bucătării profesionale care necesită gătire uniformă, control termic avansat și fiabilitate în utilizare zilnică.
