Fry-top electric cu placă dublă striată și suport închis
Fry-top profesional electric, cu placă dublă striată și suport închis, destinat bucătăriilor HoReCa cu volum mare de producție. Conceput pentru gătire intensă și constantă, oferă marcare uniformă, control termic precis și durabilitate ridicată în exploatare zilnică.
Construcție profesională și design igienic
Echipamentul este realizat cu corp din oțel inoxidabil, fiind rezistent, igienic și ușor de curățat. Designul ergonomic și picioarele reglabile permit integrarea ușoară în orice linie profesională de gătit.
Suprafață de gătire dublă striată
Placa de gătire striată, cu suprafață omogenă, este ideală pentru carne, pește și legume, asigurând marcare clară și rezultate constante. Suprafața ușor înclinată, împreună cu canalul colector de grăsime, facilitează eliminarea reziduurilor și curățarea rapidă.
Control termic precis și zone independente
Temperatura este reglată prin termostat de control, permițând adaptarea exactă la fiecare tip de preparat. Zonele de gătire acționate independent contribuie la optimizarea consumului de energie electrică și la flexibilitate maximă în utilizare.
Suport închis funcțional
Suportul închis oferă spațiu de depozitare protejat, ideal pentru organizarea accesoriilor și eficientizarea fluxului de lucru în bucătărie.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top profesional electric
Suprafață gătire: Dublă striată
Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
Dimensiune placă: 795 × 490 mm
Putere electrică: 9 kW
Alimentare: 380–400 V / 3N / AC / 50–60 Hz
Cablu alimentare: 5 × 4 mm
Control temperatură: Termostat
Material: Oțel inoxidabil
Suport: Închis
Picioare: Reglabile
Concluzii
Fry-top-ul electric cu placă dublă striată și suport închis este o soluție robustă și eficientă, ideală pentru bucătării profesionale care necesită performanță constantă, control termic avansat și siguranță în utilizare intensivă.
