Fry-top dublu striat pe gaz cu placă dublă striată, cu suport închis
Fry-top profesional pe gaz, cu placă dublă striată și suport închis, conceput pentru bucătării HoReCa cu volum mare de producție. Asigură gătire intensă, marcaje uniforme pe preparate și control precis al temperaturii, fiind ideal pentru carne, pește și legume în regim profesional.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, oferind rezistență ridicată, igienă maximă și durabilitate în utilizare zilnică. Suportul închis contribuie la stabilitate excelentă și integrare eficientă în orice linie profesională de gătit.
Placă dublă striată pentru gătire intensivă
Suprafața de gătire striată dublă permite obținerea unor marcaje uniforme și evacuarea eficientă a grăsimilor. Placa este omogenă și ușor înclinată, direcționând reziduurile către canalul colector de grăsime, facilitând curățarea rapidă.
Control sigur al temperaturii
Fry-top-ul este echipat cu termostat pentru controlul temperaturii, permițând reglaje precise în funcție de tipul preparatului. Robinetul de gaz cu valvă de siguranță garantează exploatare stabilă și sigură în regim profesional.
Întreținere ușoară și siguranță sporită
Datorită canalului colector de grăsime și a suprafeței înclinate, curățarea este rapidă și eficientă. Construcția robustă permite utilizarea continuă în bucătării profesionale solicitante.
Alimentare pe gaz
Echipamentul funcționează pe gaz, fiind compatibil cu instalații HoReCa standard și prevăzut cu racord de gaz de ¾” pentru conectare sigură și rapidă.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top dublu striat pe gaz
Configurație: Cu suport închis
Tip placă: Striată
Putere gaz: 14 kW
Racord gaz: ¾”
Dimensiune placă: 795 × 660 mm
Dimensiune externă: 800 × 900 × 850 mm
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Concluzii
Fry-top-ul dublu striat pe gaz cu suport închis este o soluție puternică, sigură și fiabilă, ideală pentru bucătării profesionale care necesită suprafață mare de gătire, control termic precis și performanță constantă în exploatare zilnică.
