Fry-top dublu neted pe gaz cu placă dublă netedă, cu suport închis
Fry-top profesional pe gaz, cu placă dublă netedă și suport închis, proiectat pentru bucătării HoReCa cu volum mare de producție. Oferă suprafață amplă de gătire, control precis al temperaturii și eficiență ridicată în exploatare zilnică, fiind ideal pentru carne, pește, ouă și legume.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, garantând rezistență ridicată, igienă maximă și durabilitate în condiții de utilizare intensivă. Suportul închis și picioarele reglabile permit integrarea facilă în orice linie profesională de gătit.
Placă dublă netedă pentru productivitate mare
Suprafața de gătire netedă dublă asigură contact direct și uniform cu produsele, fiind ideală pentru preparate ce necesită gătire constantă. Placa este omogenă și ușor înclinată, permițând evacuarea eficientă a grăsimilor către canalul colector.
Control sigur și precis al temperaturii
Fry-top-ul este echipat cu termostat pentru controlul temperaturii, permițând reglaje exacte în funcție de tipul preparatului. Robinetul de gaz cu valvă de siguranță asigură funcționare stabilă și sigură în regim profesional.
Întreținere rapidă și exploatare sigură
Datorită canalului colector de grăsime și a suprafeței înclinate, curățarea este simplă și rapidă. Construcția robustă îl face potrivit pentru utilizare continuă în bucătării profesionale solicitante.
Alimentare pe gaz
Echipamentul funcționează pe gaz, fiind compatibil cu instalații HoReCa standard și prevăzut cu racord de gaz de ¾” pentru conectare sigură și rapidă.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top dublu neted pe gaz
Configurație: Cu suport închis
Tip placă: Netedă
Putere gaz: 14 kW
Racord gaz: ¾”
Dimensiune placă: 795 × 660 mm
Dimensiune externă: 800 × 900 × 850 mm
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Concluzii
Fry-top-ul dublu neted pe gaz cu suport închis este o soluție puternică, fiabilă și sigură, ideală pentru bucătării profesionale care necesită suprafață mare de gătire, control termic precis și performanță constantă în exploatarea zilnică.
