Fry-top simplu pe gaz cu placă striată, cu suport închis
Fry-top profesional pe gaz, echipat cu placă striată și suport închis, destinat bucătăriilor HoReCa care necesită performanță constantă și control precis al procesului de gătire. Este ideal pentru prepararea cărnii, peștelui și legumelor, asigurând evacuare eficientă a grăsimilor și rezultate uniforme.
Construcție robustă din inox
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, oferind rezistență ridicată, igienă optimă și durabilitate în utilizare intensivă. Suportul închis și picioarele reglabile permit integrarea ușoară în orice linie profesională de gătit.
Placă striată pentru gătire uniformă
Suprafața de gătire striată asigură marcaje profesionale și o gătire uniformă a preparatelor. Placa este omogenă și ușor înclinată, permițând scurgerea eficientă a grăsimilor către canalul colector.
Control sigur al temperaturii
Fry-top-ul este prevăzut cu termostat pentru controlul temperaturii, permițând reglaje precise în funcție de preparat. Robinetul de gaz cu valvă de siguranță garantează exploatare sigură și stabilă.
Întreținere ușoară și siguranță sporită
Datorită canalului colector de grăsime și suprafeței înclinate, curățarea este rapidă și eficientă. Construcția solidă asigură fiabilitate pe termen lung în medii profesionale solicitante.
Alimentare pe gaz
Echipamentul funcționează pe gaz, fiind compatibil cu instalații HoReCa standard și prevăzut cu racord de gaz de ¾” pentru conectare rapidă și sigură.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top simplu striat pe gaz
Configurație: Cu suport închis
Tip placă: Striată
Putere gaz: 7 kW
Racord gaz: ¾”
Dimensiune placă: 395 × 660 mm
Dimensiune externă: 400 × 900 × 850 mm
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Concluzii
Fry-top-ul simplu striat pe gaz cu suport închis este o soluție fiabilă și eficientă, ideală pentru bucătării profesionale care au nevoie de siguranță, control termic precis și întreținere ușoară în exploatarea zilnică.
