NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Fry-top electric simplu striat de banc din linia 900 Fagor
Fry-top-ul electric simplu striat, de banc, din linia 900 Fagor, este un echipament profesional destinat bucătăriilor HoReCa care necesită gătire intensivă, control termostatic precis și evacuare eficientă a grăsimilor. Suprafața striată permite obținerea unui marcaj profesional și rezultate uniforme pentru o gamă variată de preparate.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, cu suprafață superioară de 2 mm grosime și plită de gătire de 20 mm, asigurând rezistență ridicată la temperaturi înalte și durabilitate în utilizare zilnică.
Carcasa cu colțuri rotunjite facilitează curățarea și menținerea igienei în exploatare profesională.
Suprafață de gătire striată
Suprafața de gătire striată, cu dimensiunea 335 × 640 mm, este ideală pentru carne, pește și legume, oferind marcaj uniform și distribuție constantă a căldurii pe toată zona de lucru.
Control termostatic precis
Fry-top-ul este echipat cu 2 zone de încălzire independente, cu rezistențe din oțel inoxidabil protejate, controlate prin termostat.
Intervalul de lucru este cuprins între 100 și 300 °C, permițând adaptarea exactă la diferite tipuri de preparate.
Gestionarea eficientă a grăsimii
Plita este înclinată spre partea frontală, facilitând scurgerea grăsimilor și a lichidelor.
Echipamentul dispune de deschidere de colectare și tavă detașabilă cu capacitate de până la 2 litri, ușor de curățat și întreținut.
Acces și protecție în exploatare
Accesul la componente se realizează din partea frontală, simplificând mentenanța.
Gradul de protecție IPX5 asigură rezistență la apă și permite curățarea sigură în mediile profesionale.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top electric simplu striat, de banc
Linia: 900
Suprafață gătire: 335 × 640 mm
Număr zone încălzire: 2
Interval temperatură: 100–300 °C
Alimentare: 380 V
Putere totală: 7,5 kW
Dimensiune externă: 400 × 930 × 290 mm
Greutate: 75 kg
Grad protecție: IPX5
Brand: Fagor
Concluzii
Fry-top-ul electric simplu striat din linia 900 Fagor este un echipament robust, precis și fiabil, recomandat bucătăriilor HoReCa care au nevoie de gătire uniformă, control termic fin și construcție profesională din inox pentru utilizare intensivă.
