Fry-top electric cu placă mixtă striată și netedă, configurație de banc
Fry-top profesional electric, în configurație de banc, cu placă mixtă netedă și striată, conceput pentru bucătării HoReCa care necesită versatilitate maximă într-un format compact. Ideal pentru gătirea simultană a diferitelor tipuri de preparate, oferă control termic precis, eficiență energetică și ușurință în exploatare.
Construcție profesională și design compact
Echipamentul este realizat cu corp din oțel inoxidabil și placă din oțel, fiind rezistent, igienic și ușor de curățat. Designul ergonomic și formatul de banc permit integrarea rapidă pe blaturi de lucru sau în linii de gătit existente.
Suprafață de gătire mixtă: netedă și striată
Placa de gătire mixtă, cu zone netede și striate, permite prepararea eficientă a cărnii, peștelui, legumelor și preparatelor delicate. Suprafața ușor înclinată, împreună cu canalul colector de grăsime, facilitează scurgerea reziduurilor și curățarea rapidă.
Control termic precis și zone independente
Temperatura este reglată prin termostat de control, asigurând rezultate constante în exploatare. Zonele de gătire acționate independent permit flexibilitate maximă și optimizarea consumului de energie electrică.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top profesional electric
Montaj: De banc
Suprafață gătire: Mixtă (netedă + striată)
Dimensiune externă: 800 × 730 × 285 mm
Dimensiune placă: 795 × 490 mm
Putere electrică: 9 kW
Alimentare: 380–400 V / 3N / AC / 50–60 Hz
Cablu alimentare: 5 × 2,5 mm
Control temperatură: Termostat
Material: Oțel inoxidabil + placă din oțel
Picioare: Reglabile
Concluzii
Fry-top-ul electric cu placă mixtă, de banc, este o soluție compactă și performantă, ideală pentru bucătării profesionale care urmăresc flexibilitate în gătire, control termic precis și fiabilitate într-un format redus.
