Fry-top simplu neted electric de banc, linia 700 Fagor
Fry-top-ul electric simplu neted Fagor, din linia 700, este conceput pentru gătire uniformă, control termic precis și exploatare constantă în bucătării HoReCa. Dimensiunile compacte și formatul de banc permit integrarea facilă în linii profesionale de gătit.
Construcție din inox AISI 304
Echipamentul este realizat cu structură din oțel inoxidabil AISI 304 și suprafață de gătire din inox, oferind durabilitate ridicată, igienă și rezistență la utilizare intensivă.
Suprafață netedă pentru gătire uniformă
Placa de gătire netedă, cu suprafață de 328×468 mm, asigură distribuție uniformă a căldurii și rezultate constante pentru carne, pește, ouă și legume.
Control termostatic și siguranță
Fry-top-ul utilizează rezistențe ecranate din oțel inoxidabil și control termostatic în intervalul 100–300 °C, fiind echipat cu termostat de siguranță pentru funcționare stabilă.
Colectare eficientă a grăsimilor
Echipamentul dispune de sertar frontal pentru colectarea uleiului și grăsimilor, cu capacitate de până la 2 litri, facilitând curățarea rapidă și menținerea igienei în zona de lucru.
Protecție la apă IPX5
Protecția IPX5 permite spălarea și curățarea profesională în condiții de siguranță, inclusiv în regim de utilizare intensivă.
Performanță electrică
Funcționează la 380 V, cu putere de 5 kW, asigurând încălzire rapidă, stabilitate termică și consum optim pentru bucătării HoReCa.
Specificații tehnice
Tip echipament: fry-top electric, de banc
Suprafață gătire: netedă
Zone încălzire: 2
Material structură: oțel inoxidabil AISI 304
Control temperatură: termostat 100–300 °C
Colectare grăsime: sertar frontal (până la 2 l)
Protecție apă: IPX5
Suprafață gătire: 328×468 mm
Alimentare: 380 V
Putere: 5 kW
Dimensiune externă: 400×730×290 mm
Greutate: 70 kg
Brand: Fagor
Concluzii
Acest fry-top electric simplu neted Fagor, din linia 700, este o soluție fiabilă, precisă și ușor de întreținut pentru bucătării HoReCa care necesită control termic fin și calitate constantă în utilizarea zilnică.
