Dospitor profesional de patiserie Piron, conceput pentru control precis al dospirii în patiserii, brutării și bucătării HoReCa. Oferă temperatură constantă, dospire uniformă și integrare ușoară în fluxurile profesionale de producție.
Capacitate: 12 tăvi 60×40 cm | Temperatură: 30–60 °C | Putere: 2 kW | Dimensiuni externe: 780 × 900 × 600 mm
Cuptor mixt electric profesional, conceput pentru bucătării HoReCa care necesită gătire uniformă, control digital avansat și productivitate ridicată. Ideal pentru restaurante, patiserii și unități de catering cu flux constant de lucru.
Capacitate: 6 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm | Putere: 10,5 kW | Alimentare: 400 V | Dimensiuni externe: 785 × 890 × 870 mm
Cuptor gastro electric cu injecție directă de abur, destinat bucătăriilor HoReCa cu volum mare de producție. Oferă gătire uniformă, control digital precis și eficiență ridicată pentru restaurante, hoteluri și unități de catering.
Capacitate: 10 tăvi GN 1/1 | Putere: 22,2 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni externe: 895 × 817 × 1117 mm
Cuptor profesional electric pentru pizza, cu două camere de coacere independente, conceput pentru pizzerii și restaurante HoReCa cu cerințe ridicate de productivitate. Asigură coacere uniformă datorită plăcilor din șamotă refractară și control precis al temperaturii pentru fiecare cameră.
Capacitate: 8 pizza Ø 36 cm | Putere: 14,4 kW | Alimentare: 230/400 V | Dimensiuni externe: 900 × 1080 × 750 mm
Vitrină ingrediente pizza 10 × GN 1/4, cu răcire statică, control electronic al temperaturii, structură integral din oțel inoxidabil și geamuri drepte de protecție, ideală pentru stații profesionale de pizza cu flux ridicat de lucru.
Temperatură de lucru: +2…+8 °C | Agent frigorific: R600a | Putere: 0,145 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 2000×330×435H mm
Mașină de curățat cartofi cu capacitate de 15 kg, potrivită pentru cartofi, morcovi și sfeclă, echipată cu placă abrazivă, cuțit demontabil și ciclu rapid de 2–3 minute, ideală pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale.
Capacitate: 15 kg | Productivitate: 300 kg/h | Putere: 0,75 kW | Dimensiune externă: 500x550x890H mm
