Malaxor de aluat cu 2 viteze și capacitate de 18 kg Ggf
Malaxorul de aluat cu 2 viteze și capacitate de 18 kg Ggf este un echipament conceput pentru frământare zilnică eficientă și constantă în brutării, patiserii, pizzerii și laboratoare de producție. Datorită celor 2 viteze de lucru, a timerului integrat și a componentelor din inox în zona de contact cu aluatul, acest model asigură frământare uniformă, constantă și rapidă.
Performanță și funcționalitate
Malaxorul este echipat cu:
2 viteze de lucru, ideale pentru amestecare inițială și frământare intensă
Timer integrat, pentru control precis al timpului de frământare
Roți pentru deplasare ușoară, util în spații profesionale
Cuvă, spirală și grilă de protecție din inox, pentru igienă și durabilitate
potrivit pentru aluaturi de pâine, pizza, cozonac și produse de patiserie
Construcție și materiale
Construcția este gândită pentru utilizare intensă:
structură robustă, stabilă în funcționare
toate componentele în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil
design compact, ideal pentru laboratoare mici și spații limitate
Capacitate și dimensiuni
Capacitate aluat: 18 kg
Capacitate cuvă: 22 litri
Dimensiuni externe: 400 × 700 × 680 mm
Greutate: 65 kg
Alimentare și putere
Alimentare: 380 V
Putere: 1 – 1,5 HP
Specificații tehnice
Tip echipament: malaxor aluat
Capacitate aluat: 18 kg
Capacitate cuvă: 22 litri
Număr viteze: 2
Alimentare: 380 V
Putere: 1 – 1,5 HP
Dimensiuni externe: 400 × 700 × 680 mm
Greutate: 65 kg
Concluzii
Malaxorul de aluat cu 2 viteze și capacitate de 18 kg Ggf este o soluție eficientă, compactă și fiabilă, ideală pentru unități care doresc frământare controlată și rezultate constante, fără a ocupa mult spațiu.
