Preparare caldă
Grătar cu rocă ceramică pe gaz, grătar din fontă, configurație simplă, linia 700 Fagor
Grătar profesional pe gaz, cu rocă ceramică și grătar din fontă, în configurație simplă, din linia 700, ideal pentru gătire intensă și sigilare rapidă la temperaturi de până la 400 °C.
Putere: 8,1 kW | Alimentare: gaz | Suprafață gătire: 2 × 515 × 172 mm | Dimensiuni: 400 × 730 × 290 mm
Fry-top pe gaz neted și striat cu suport, linia 700 Inox
Fry-top profesional pe gaz, cu suprafață mixtă netedă și striată, realizat din inox AISI 304, livrat cu suport profesional inclus, destinat utilizării intensive în bucătării HoReCa. Oferă putere mare, distribuție termică uniformă și siguranță ridicată în exploatare.
Putere: 15 kW | Alimentare: gaz natural / GPL | Dimensiuni fry-top: 800 × 730 × 280 mm | Dimensiuni suport: 800 × 600 × 570 mm
Friteuză electrică cu o cuvă de 22 l, pe suport închis, linia 900 Inox
Friteuză profesională electrică cu o cuvă de 22 l, montată pe suport închis cu uși, din linia 900, dotată cu termostat de control 0–180 °C și construcție din inox, ideală pentru prăjire eficientă în bucătării HoReCa.
Capacitate: 22 l | Putere: 18 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni externe: 400 × 900 × 900 mm
Friteuză electrică cu 1 cuvă de 8 l, de banc, linia 700 Fagor
Friteuză profesională electrică cu 1 cuvă de 8 l, de banc, din linia 700 Fagor, dotată cu zonă rece, control al temperaturii 60–200 °C și construcție din inox AISI 304, ideală pentru prăjire eficientă în bucătării HoReCa.
Capacitate: 8 l | Putere: 6 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni externe: 400 × 730 × 290 mm
Grătar triplu cu rocă vulcanică, alimentare pe gaz, de banc, seria 600 Empero
Grătar profesional triplu cu rocă vulcanică, alimentat pe gaz, de banc, din seria 600, realizat din oțel inoxidabil, cu zone de încălzire independente și sertar pentru colectarea grăsimilor, ideal pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa.
Putere: 19,38 kW | Alimentare: gaz | Dimensiuni externe: 900 × 635 × 285 mm
Mașină de gătit cu 4 ochiuri și suport deschis, linia 700 Inox
Mașină de gătit cu 4 ochiuri și suport deschis, linia 700, cu construcție din inox și arzătoare din fontă, potrivită pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa.
Dimensiune externă: 800x730x900H mm
Mașină de gătit cu 4 plite electrice și diametru de 223 mm pe linia 700 Fagor
Mașină de gătit cu 4 plite electrice din fontă și reglaj în 7 trepte, realizată din inox profesional, ideală pentru bucătării HoReCa cu utilizare intensivă.
Putere: 10,4 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiune: 800×730×290 mm
Fry-top neted electric cu suport deschis și suprafață de gătire 800×730 mm Inox
Fry-top neted electric cu suport deschis, echipat cu termostat, scurgere ulei și construcție din inox, potrivit pentru gătire intensă în bucătării HoReCa.
Putere: 7,2 kW | Alimentare: 400 V | Dimensiuni: 800×730×900 mm | Temperatură: 50–300 °C
Mașină de gătit cu 4 focuri de banc din linia 700 Fagor
Mașină de gătit cu 4 focuri de banc din linia 700, realizată din oțel inoxidabil AISI 304, echipată cu arzătoare de mare putere și sisteme avansate de siguranță, destinată bucătăriilor HoReCa.
Putere totală: 23,75 kW | Arzătoare: 3×5,25 kW + 1×8 kW | Alimentare: gaz natural / GPL | Dimensiuni: 800×730×290 mm
Friteuză pe gaz cu suport, capacitate 10 litri Inox
Friteuză profesională pe gaz, cu suport inferior, capacitate 10 l și construcție din inox AISI 304, destinată utilizării intensive în bucătării HoReCa. Dispune de termostat reglabil până la 195°C, aprindere electrică și sistem de siguranță cu termocuplu.
Capacitate: 10 l | Putere: 16 kW | Alimentare: gaz natural / GPL | Dimensiuni: 400 × 730 × 850 mm | Racord gaz: Ø 3/4″
Fry-top electric simplu neted de banc din linia 900 Fagor
Fry-top profesional electric simplu neted, de banc, din linia 900 Fagor, cu control termostatic pentru gătire precisă în bucătării HoReCa.
Putere: 7,5 kW | Dimensiune externă: 400 × 930 × 290 mm
Friteuză electrică dublă de banc, capacitate de 2 × 10 l, seria 600 Empero
Friteuză profesională electrică dublă de banc, din seria 600, cu două cuve de 10 l, control termostatic precis, încălzitoare mobile și construcție din inox, ideală pentru prăjire simultană și eficientă în bucătării HoReCa.
Capacitate: 2 × 10 l | Putere: 14,4 kW | Alimentare: 400 V | Dimensiuni externe: 600 × 635 × 285 mm
