Bainmarie electric dublu serie 600
Bainmarie-ul electric dublu din seria 600 este un echipament profesional de banc, conceput pentru menținerea preparatelor la temperatură constantă în condiții sigure și controlate. Este ideal pentru bucătării HoReCa, linii de autoservire, restaurante, hoteluri și unități de catering, unde calitatea servirii depinde de stabilitatea temperaturii.
Sistem de menținere la cald cu încălzire electrică
Echipamentul funcționează pe bază de încălzire electrică, asigurând temperatură stabilă și uniformă pe întreaga suprafață a cuvei. Controlul termostatic permite reglarea precisă a temperaturii, prevenind supraîncălzirea sau uscarea preparatelor. Sistemul este potrivit pentru supe, sosuri, garnituri și mâncăruri gătite.
Configurație practică pentru GN
Bainmarie-ul este compatibil cu 1 × GN 1/1, oferind flexibilitate în organizarea preparatelor. Configurația dublă permite utilizarea eficientă a spațiului și adaptarea rapidă la fluxul de servire, fiind potrivit atât pentru autoservire, cât și pentru plating în bucătării profesionale.
Design compact și montaj de banc
Fiind un echipament de banc, acest model se integrează ușor în linii modulare din seria 600. Dimensiunile compacte îl fac ideal pentru spații unde este necesară optimizarea suprafeței de lucru, fără a compromite funcționalitatea.
Consum echilibrat și utilizare zilnică
Cu o putere de 3 kW, bainmarie-ul oferă performanță constantă, fiind potrivit pentru utilizare zilnică în bucătării profesionale. Alimentarea la 220 V permite instalare rapidă, fără modificări ale infrastructurii electrice.
Specificații tehnice
Tip echipament: bainmarie electric
Configurație: dublu
Montaj: de banc
Capacitate: 1 × GN 1/1
Alimentare: 220 V
Putere: 3 kW
Dimensiuni externe: 600 × 635 × 285 mm
Concluzii
Bainmarie-ul electric dublu din seria 600 este o soluție fiabilă, compactă și eficientă, destinată bucătăriilor HoReCa care necesită menținerea preparatelor la temperatura corectă, cu consum echilibrat și integrare modulară.
