Bain marie electric de banc cu configuratie GN 1/1 din linia 600
Bain marie-ul electric de banc, compatibil GN 1/1, din linia 600, este conceput pentru mentinerea preparatelor la temperatura constanta in bucatarii HoReCa, linii de autoservire si zone de preparare cu spatiu limitat. Formatul compact permite integrarea usoara pe blaturi de lucru.
Configuratie GN si capacitate
Echipamentul este proiectat pentru:
cuva GN 1/1, cu adancime de 150 mm
Recipientele Gastronorm nu sunt incluse in echiparea standard.
Sistem de incalzire electric
Incalzirea este realizata prin rezistente din otel inoxidabil, pozitionate sub cuva, asigurand o distributie uniforma a caldurii si functionare eficienta in regim profesional.
Control termostatic precis
Temperatura este reglata prin termostat, in intervalul 30–90 °C, permitand mentinerea preparatelor calde fara risc de supraincalzire sau alterare a calitatii alimentelor.
Utilizare si intretinere
Bain marie-ul este echipat cu:
robinet de golire, pentru evacuarea usoara a apei
constructie de banc, usor de integrat si exploatat zilnic
Specificatii tehnice
Tip echipament: Bain marie electric de banc
Configuratie GN: GN 1/1
Adancime cuva: 150 mm
Interval temperatura: 30–90 °C
Alimentare: 220 V
Putere totala: 1,6 kW
Dimensiune externa: 400x650x290 mm
Concluzii
Bain marie-ul electric de banc GN 1/1 din linia 600 este o solutie compacta si fiabila, ideala pentru bucatarii profesionale care necesita control termic precis, format redus si functionare eficienta in activitatea zilnica.
