NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Bain Marie dublu pe gaz din linia 900 cu volum total de 44 litri
Bain Marie-ul dublu pe gaz, din linia 900, este conceput pentru mentinerea preparatelor la temperatura optima in bucatarii HoReCa, restaurante, cantine si linii de autoservire. Constructia robusta din inox si functionarea pe gaz il recomanda pentru utilizare intensiva si independenta energetica.
Constructie profesionala din inox
Blatul superior este realizat din otel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 2 mm, oferind rezistenta ridicata la coroziune, socuri mecanice si utilizare intensiva. Cuva din inox AISI 304 este prevazuta cu 3 separatoare, pentru organizarea eficienta a recipientelor GN.
Configuratie GN si capacitate mare
Echipamentul permite configuratia:
GN 2/1 + (2 × GN 1/3)
Configuratia este compatibila cu cuve GN cu inaltime de 150 mm, avand un volum total de 44 litri, ideal pentru mentinerea simultana a mai multor preparate la temperatura constanta.
Control termostatic precis
Temperatura apei este reglabila prin termostat, in intervalul 30–90 °C, asigurand mentinerea optima a preparatelor fara risc de supraincalzire sau pierdere a calitatii alimentelor.
Sistem pe gaz eficient si sigur
Bain Marie-ul este echipat cu:
camera de combustie izolata, pentru protejarea componentelor
arzator din otel inoxidabil, pozitionat in exteriorul cuvei
aprindere electronica, cu posibilitate de aprindere manuala alternativa
protectie la apa IPX5, pentru siguranta si curatare usoara
(Robinetul de alimentare cu apa este disponibil optional.)
Specificatii tehnice
Tip echipament: Bain Marie profesional dublu pe gaz
Linia: 900
Configuratie GN: GN 2/1 + (2 × GN 1/3)
Volum total: 44 litri
Interval temperatura: 30–90 °C
Material blat: Otel inoxidabil AISI 304, grosime 2 mm
Alimentare: Gaz
Putere gaz: 6,5 kW
Dimensiune externa: 800 × 930 × 290 mm
Protectie: IPX5
Concluzii
Bain Marie-ul dublu pe gaz din linia 900, cu volum de 44 litri, este o solutie robusta, precisa si fiabila, ideala pentru bucatarii HoReCa care necesita capacitate mare, control termic sigur si functionare independenta de reteaua electrica.
