Bain marie electric cu 2 cuve pe dulap închis, linia 900
Bain marie-ul electric cu 2 cuve din linia 900 este un echipament profesional conceput pentru menținerea preparatelor la temperatura optimă în bucătării HoReCa cu flux intens. Este recomandat pentru restaurante, hoteluri, cantine și linii de autoservire, unde constanța temperaturii și siguranța alimentară sunt esențiale.
Încălzire electrică uniformă pentru menținerea preparatelor
Alimentarea electrică asigură încălzire constantă și controlată, fără fluctuații de temperatură. Sistemul bain marie este ideal pentru păstrarea preparatelor fără uscare sau supraîncălzire, menținând textura și gustul acestora pe toată durata servirii.
Configurație cu 2 cuve pentru flexibilitate maximă
Echipamentul este prevăzut cu două cuve, permițând păstrarea simultană a mai multor tipuri de preparate. Această configurație crește eficiența operațională și reduce timpul de servire în perioadele aglomerate.
Dulap închis pentru organizare și igienă
Montajul pe dulap închis oferă spațiu suplimentar de depozitare pentru ustensile și accesorii, contribuind la organizarea eficientă a zonei de lucru. Structura este concepută pentru utilizare intensivă și respectarea normelor de igienă din bucătăriile profesionale.
Putere echilibrată și consum eficient
Cu o putere de 3 kW, echipamentul asigură performanță constantă cu consum energetic echilibrat, fiind potrivit pentru utilizare zilnică în bucătării profesionale.
Specificații tehnice
Tip echipament: bain marie electric
Configurație: 2 cuve
Linia: 900
Montaj: pe dulap închis
Alimentare: 220 V
Putere: 3 kW
Dimensiuni externe: 800 × 900 × 850 mm
Concluzii
Bain marie-ul electric cu 2 cuve, montat pe dulap închis, din linia 900, este o soluție fiabilă, practică și ușor de integrat, ideală pentru bucătării HoReCa care necesită menținerea preparatelor la temperatura optimă și organizare eficientă a spațiului.
