NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Marmită pe gaz cu încălzire directă și capacitate de 80 litri din gama 700 Fagor
Marmita profesională Fagor M-G710 din gama 700 este concepută pentru restaurante, hoteluri, cantine și bucătării profesionale care necesită prepararea unor cantități mari de produse lichide sau semilichide. Datorită sistemului de încălzire directă pe gaz, echipamentul permite atingerea rapidă a temperaturii dorite și o preparare eficientă în regim intensiv.
Capacitate mare pentru producție intensivă
Cu o capacitate de 80 litri, marmita este potrivită pentru prepararea unor volume mari de alimente, fiind ideală pentru: supe și ciorbe, sosuri și baze culinare, creme și piureuri, tocănițe și preparate fierte, preparate pentru catering și bucătării centrale.
Sistemul de încălzire directă permite transfer termic rapid și eficient, fiind recomandat pentru preparate care necesită încălzire intensă și timp redus de preparare.
Construcție profesională Heavy Duty
Modelul este fabricat din oțel inoxidabil AISI-304, proiectat pentru rezistență ridicată la uzură și întreținere facilă în medii HoReCa intensive. Cuva este integrată prin sudură robotizată, iar partea inferioară a acesteia este realizată din inox rezistent pentru durabilitate sporită.
Caracteristici constructive:
- capac cu perete dublu, echilibrat pentru manipulare sigură
- deschidere ergonomică pentru acces facil la preparate
- robinet de evacuare de siguranță pentru golirea rapidă a cuvei
- filtru de scurgere detașabil pentru curățare ușoară
- picioare reglabile pentru stabilitate optimă.
Arzătoare performante și consum optimizat
Marmita este echipată cu arzătoare tubulare de înalt randament din inox, optimizate pentru combustie eficientă și distribuție uniformă a căldurii. Sistemul de control prin regulator de energie și presostat contribuie la reducerea consumului de energie și apă. Aprinderea se realizează prin tren de scântei, pentru pornire sigură și rapidă.
Aplicații recomandate
Modelul Fagor M-G710 este recomandat pentru: restaurante, hoteluri, cantine, catering profesional, bucătării centrale, unități HoReCa cu producție mare
Specificații tehnice
- Suprafata top fabricata din otel inoxidabil AISI-304 cu grosimea de 1.5 mm.
- Cuva realizata din otel inox AISI 304 cu baza din otel inox AISI 316 L cu grosime 2 mm
- Alimentarea cu apa calda sau apa rece prin intermediul unei valve solenoide cu control pe partea frontala a masinii
- Golirea se realizeaza prin intermediul unui robinet G1-1/2” UNI ISO 228 cu valva de siguranta cu maner atermic
- Filtru din otel inox pentru robinetul de golire
- Protectie IPX5
- Aprindere prin scantei
- Arzatoare tubuluare din otel inox cu combustie optimizata. Control prin intermediul unui regulator de energie care permite gatirea lenta
- Dimensiuni cuva Ø420×605 mm
- Alimentare: gaz natural sau GPL (de specificat la comanda)
- Tip echipament: Marmită profesională pe gaz cu incalzire directă
- Capacitate: 80 litri
- Alimentare: Gaz natural sau GPL
- Putere totală (kW): 17 kW
- Material: Oțel inoxidabil AISI-304
- Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
- Tensiune alimentare: 230V
- Greutate: aprox. 88 kg
- Gamă: Fagor 700
Concluzii
Fagor M-G710 este o marmită profesională robustă și eficientă, ideală pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de capacitate mare, încălzire rapidă și performanță constantă. Cu 80 litri capacitate, construcție Heavy Duty și arzătoare performante, acest model oferă productivitate ridicată și fiabilitate pentru utilizare intensivă.
