NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Mașină de gătit cu 4 ochiuri și cuptor GN 2/1 linia 900 Fagor
Mașina de gătit profesională cu 4 ochiuri și cuptor, din linia 900, este proiectată pentru bucătării HoReCa cu cerințe ridicate de performanță, siguranță și fiabilitate. Echipamentul combină arzătoare de mare putere cu un cuptor GN 2/1, oferind flexibilitate maximă pentru gătire intensivă zilnică.
Construcție profesională din inox
Structura echipamentului este realizată din:
Oțel inoxidabil AISI 304, rezistent la coroziune și ușor de igienizat
Plan superior din inox cu grosime de 2 mm, pentru durabilitate crescută
Ochiuri din fontă emailată RAAF, dimensiune 397 × 350 mm
Camera cuptorului este complet realizată din inox, cu 3 nivele pentru tăvi, iar partea inferioară este din fontă de 6 mm, pentru distribuție termică uniformă. Garnitura din fibră de sticlă asigură etanșare și eficiență termică superioară.
Performanță ridicată de gătire
Plita este echipată cu 4 arzătoare profesionale pe gaz, configurate astfel:
2 × 5,25 kW
1 × 8 kW
1 × 10,2 kW
Arzătoarele cu coroană dublă permit utilizarea atât cu vase mici, cât și cu recipiente de mari dimensiuni.
Cuptorul este compatibil GN 2/1 și este dotat cu arzător de:
8,6 kW
Putere totală echipament: 37,3 kW
Control și siguranță în exploatare
Pentru utilizare sigură și fiabilă:
Termocuple și flacără pilot, protejate împotriva grăsimilor
Conducte de gaz din oțel flexibil, pentru servisare ușoară
Sistem de protecție împotriva infiltrării apei
Aprindere piezo-electrică
Alimentare: gaz
Specificații tehnice
Tip echipament: mașină de gătit pe gaz cu cuptor
Linia: 900
Număr ochiuri: 4
Capacitate cuptor: GN 2/1
Putere totală: 37,3 kW
Material: oțel inoxidabil AISI 304 + fontă
Alimentare: gaz
Dimensiuni externe: 800 × 930 × 850 mm
Concluzii
Mașina de gătit cu 4 ochiuri și cuptor GN 2/1, din linia 900, este o soluție robustă, performantă și sigură, ideală pentru bucătării HoReCa care necesită versatilitate, putere mare și fiabilitate pe termen lung.
