echipamente brutarie
Cuptor rotativ electric pentru carucior 10/20 nivele Europa
Cuptor modular electric cu 2 camere de coacere și capacitate de 4 tăvi 400 × 600 mm pe cameră cu panou digital Europa
Cuptor de panificație cu 4 vetre și alimentare pe motorină Europa
Cuptor profesional de panificație cu 4 vetre și alimentare pe motorină, cu suprafață de coacere de 12 m², panou digital de comandă și tuburi de vapori anulari. Include celulă de dospire , 2 cărucioare și 16 benzi de încărcare, fiind ideal pentru brutării și unități de producție intensivă.
Putere cuptor: 80.000 Kcal | Consum: 32.000 Kcal/h | Alimentare: motorină | Dimensiuni cuptor: 1920 × 3600 × 2620H mm
Cuptor de panificație cu 3 vetre și suprafață de coacere de 6 m² Europa
Cuptor profesional de panificație cu 3 vetre, model Leonardo, cu suprafață de coacere de 6 m² și panou de control digital. Echipat cu arzător pe gaz și sisteme de abur independente pentru fiecare cameră, este ideal pentru brutării cu producție intensivă.
Putere: 36.000 Kcal/h + 1,5 kW | Consum: 21.600 Kcal/h | Dimensiuni interne: 1240 × 1620 × 200 / 200 / 250 mm | Dimensiuni externe: 1920 × 2800 × 2200 + 420 mm
Cuptor de patiserie cu o cameră modular Salva
Cuptor de patiserie modular SALVA cu o cameră de coacere, dotat cu panou de control programabil și sistem de abur integrat pentru rezultate uniforme. Ideal pentru patiserii și brutării cu producție flexibilă.
Capacitate: 2 tăvi 600 × 400 mm | Putere: 6,3 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni externe: 1317 × 1073 × 315 mm
Cuptor de panificație cu cărucior fix și capacitate de 15 tăvi Salva
Cuptor de panificație profesional cu cărucior fix SALVA, proiectat pentru brutării și laboratoare de patiserie cu producție constantă. Asigură coacere uniformă prin convecție și abur, control digital avansat și construcție integrală din inox.
Capacitate: 15 tăvi 600×400 mm | Putere: 24,5 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 1000 × 1559 × 2142H mm
Cuptor de patiserie și panificație cu sistem complet convecție Salva
Cuptor de patiserie și panificație Salva cu sistem complet de convecție, format din cuptor cu convecție, cuptor pe vatră și dospitor, ideal pentru brutării și patiserii profesionale. Asigură coacere uniformă, productivitate ridicată și control digital avansat.
Capacitate: 5 + 2 tăvi 600 × 400 mm | Putere: 14,6 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 915 × 1465 × 2099 mm
