NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Cuptor de patiserie și panificație cu sistem complet convectie Salva
Cuptorul de patiserie și panificație Salva cu sistem complet de convecție este o soluție profesională compactă, concepută pentru brutării și patiserii care doresc versatilitate maximă într-un spațiu redus. Sistemul integrează cuptor cu convecție, cuptor pe vatră și dospitor, oferind control precis, productivitate ridicată și coacere uniformă pentru o gamă variată de produse.
Configuratie completa pentru patiserie si panificatie
Sistem format din cuptor cu convecție, cuptor pe vatră și dospitor
Proiectat pentru flux continuu de producție
Ideal pentru brutării artizanale, patiserii și laboratoare HoReCa
Construcție compactă, optimizată pentru spații reduse
Cuptor cu convectie Kwik-co KX-5
Cameră și exterior realizate din inox
Capacitate de coacere pentru 5 tăvi 600 × 400 mm
Ușă cu geam dublu tip Cool Touch
Panou Smart Touch Control de 7”
Până la 150 programe cu până la 10 faze de coacere
Posibilitate de memorare rețete cu suport vizual
Cuptor pe vatra EMT-20 STEAM
Construcție robustă din inox
Podea și tavan din oțel pentru distribuție termică uniformă
Control independent al rezistențelor (tavan, podea, intrare)
Capacitate de coacere pentru 2 tăvi 600 × 400 mm
Izolație termică de înaltă eficiență
Dospitor KXE-20
Capacitate de dospire pentru 20 tăvi 600 × 400 mm
Control electronic al temperaturii și umidității
Construcție robustă, adaptată utilizării intensive
Integrare perfectă în fluxul de producție
Specificatii tehnice
Alimentare: 380 V
Putere totala: 14,6 kW
Dimensiuni externe: 915 × 1465 × 2099 mm
Concluzii
Cuptorul de patiserie și panificație cu sistem complet convecție Salva este alegerea ideală pentru profesioniștii care caută eficiență, flexibilitate și control avansat al procesului de coacere, într-un echipament compact și fiabil, adaptat cerințelor moderne din domeniul HoReCa.
