Grătar pe gaz cu rocă vulcanică și placă striată, configurație simplă 400×900, linie profesională
Grătar profesional pe gaz, cu rocă vulcanică și placă striată, montat pe suport închis, conceput pentru utilizare intensivă în bucătării HoReCa. Oferă gătire uniformă, robustețe ridicată și organizare eficientă a spațiului de lucru, fiind ideal pentru restaurante, catering și unități cu flux constant.
Construcție robustă din inox
Echipamentul este realizat cu structură din inox, rezistentă la uzură și coroziune, ușor de igienizat și adaptată utilizării profesionale zilnice. Suportul inferior închis asigură stabilitate excelentă și permite integrarea practică în linia de gătit.
Gătire eficientă cu rocă vulcanică
Grătarul utilizează rocă vulcanică pentru o distribuție uniformă a căldurii, asigurând rezultate constante. Placa striată permite obținerea marcajelor profesionale și facilitează scurgerea grăsimilor în timpul gătirii.
Utilizare practică și întreținere ușoară
Configurația simplă, cu suprafață de gătire optim dimensionată, permite exploatare eficientă și curățare rapidă, fiind potrivită pentru regim de lucru zilnic intens.
Specificații tehnice
Tip echipament: Grătar pe gaz cu rocă vulcanică și placă striată, cu suport închis
Dimensiune externă: 400 × 900 × 850 mm
Dimensiune placă: 395 × 510 mm
Material: Inox
Alimentare: Gaz
Concluzii
Grătarul simplu pe gaz cu rocă vulcanică și suport închis este o soluție fiabilă, compactă și eficientă, ideală pentru bucătării HoReCa care necesită gătire uniformă, construcție profesională din inox și organizare practică a spațiului de lucru.
