Grătar pe gaz dublu cu placă striată și sistem cu apă, de banc, linie profesională
Grătar profesional pe gaz, dublu, de banc, echipat cu placă striată și sistem de gătire cu apă, conceput pentru utilizare intensivă în bucătării HoReCa. Oferă suprafață mare de gătire, control precis al temperaturii și reducerea fumului în timpul preparării alimentelor.
Construcție robustă din inox
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, fiind rezistent, igienic și ușor de întreținut. Designul profesional permite integrarea eficientă pe bancurile de lucru din bucătării comerciale.
Sistem de gătire cu apă
Grătarul este dotat cu sistem cu apă, care reduce arderea grăsimilor, limitează formarea fumului și contribuie la o gătire mai curată și mai sănătoasă. Suprafața de gătire omogenă asigură rezultate constante.
Placă striată pentru performanță profesională
Placa striată permite distribuția uniformă a căldurii și obținerea unui marcaj profesional pe preparate. Suprafața este ușor înclinată pentru scurgerea eficientă a grăsimii și curățare rapidă.
Control precis și siguranță
Grătarul este echipat cu termostat pentru controlul temperaturii și robinet de gaz cu valvă de siguranță, asigurând exploatare sigură. Zonele de gătire independente oferă flexibilitate maximă în utilizare.
Gestionare eficientă a grăsimii
Echipamentul dispune de canal colector pentru grăsime, menținând zona de lucru curată și reducând acumularea reziduurilor în timpul gătirii.
Stabilitate și ergonomie
Prevăzut cu picioare reglabile, grătarul asigură stabilitate optimă și adaptare corectă pe orice suprafață de lucru.
Specificații tehnice
Tip echipament: Grătar grill pe gaz dublu, de banc, cu placă striată și sistem cu apă
Dimensiune externă: 1200 × 730 × 285 mm
Dimensiune placă: 1195 × 520 mm
Putere gaz: 24,8 kW
Racord gaz: 3/4”
Material: Oțel inoxidabil
Control temperatură: Termostat
Zone de gătire: Independente
Canal colector grăsime: Da
Concluzii
Grătarul pe gaz dublu cu sistem de gătire cu apă, de banc, este un echipament puternic, compact și eficient, ideal pentru bucătării HoReCa care necesită productivitate ridicată, control termic precis și întreținere ușoară, într-o configurație profesională.
