Friteuză pe gaz cu 2 cuve de 21 + 21 litri, cu suport închis, linie profesională
Friteuză profesională pe gaz, cu două cuve independente și capacitate totală de 42 litri (21 + 21 litri), montată pe suport închis, concepută pentru utilizare intensivă în bucătării HoReCa. Este soluția ideală pentru locații cu volum mare de producție, unde este necesară prăjirea simultană și eficiență ridicată.
Construcție robustă din inox
Echipamentul este realizat integral din inox, asigurând rezistență ridicată, igienă optimă și durabilitate în exploatare zilnică. Suportul inferior închis oferă stabilitate excelentă și permite integrarea eficientă în linia profesională de gătit.
Control precis al temperaturii
Fiecare cuvă este echipată cu termostat de lucru, care permite reglarea temperaturii între 100 – 180 °C, asigurând rezultate constante și control optim al procesului de prăjire pentru diferite tipuri de produse.
Gestionare sigură și eficientă a uleiului
Friteuza este prevăzută cu sistem de evacuare a uleiului prin robinet de siguranță, câte unul pentru fiecare cuvă, facilitând golirea rapidă și sigură, precum și operațiunile de curățare și întreținere.
Performanță ridicată pe gaz
Fiecare cuvă funcționează cu o putere de 14 kW, asigurând încălzire rapidă și menținerea constantă a temperaturii în regim de utilizare continuă. Racordul de gaz de 3/4” permite conectare sigură și eficientă.
Specificații tehnice
Tip echipament: Friteuză pe gaz cu 2 cuve, cu suport închis
Capacitate ulei: 21 + 21 litri (42 litri total)
Temperatură de lucru: 100 – 180 °C
Putere gaz: 14 kW / cuvă
Racord gaz: 3/4”
Dimensiune externă: 800 × 900 × 850 mm
Material: Inox
Evacuare ulei: Robinet cu siguranță
Concluzii
Friteuza pe gaz cu două cuve de 21 + 21 litri și suport închis este un echipament puternic, fiabil și sigur, ideal pentru bucătării HoReCa care necesită capacitate mare de producție, prăjire simultană și control termic precis, într-o configurație profesională solidă.
