NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Grătar dublu electric din inox tip contact grill din linia 900 Fagor
Grătarul dublu electric, din inox, tip contact grill, din linia 900 Fagor, este proiectat pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa. Asigură distribuție uniformă a căldurii, control precis al temperaturii și fiabilitate ridicată în utilizare zilnică profesională.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 2 mm, oferind rezistență ridicată la temperaturi înalte, coroziune și uzură.
Protecția detașabilă din inox, cu înălțime de 130 mm, previne stropirea și menține zona de lucru curată și sigură.
Performanță electrică și zone de gătire
Grătarul este echipat cu 3 rezistențe din oțel inoxidabil, prevăzute cu deflector radiant, fiecare având control independent, pentru performanță constantă și adaptabilitate ridicată.
Dispune de 2 zone de gătire, cu suprafață totală de 680 × 690 mm, fiind ideal pentru volume mari de preparare.
Control termic și temperatură ridicată
Temperatura maximă de gătire ajunge până la 400 °C, permițând prepararea rapidă și eficientă a cărnii, peștelui și legumelor, cu rezultate uniforme și repetabile.
Gestionarea eficientă a grăsimilor
Echipamentul include zonă de colectare a grăsimii și tavă pentru lichide cu capacitate de până la 12 litri.
Tava poate fi utilizată și cu apă, permițând gătire în atmosferă umedă și reducerea fumului.
Stabilitate și protecție
Grătarul este prevăzut cu picioare din oțel inoxidabil reglabile pe înălțime, pentru adaptare optimă la suprafața de lucru.
Gradul de protecție IPX5 permite curățare ușoară și utilizare sigură în medii profesionale solicitante.
Specificații tehnice
Tip echipament: Grătar dublu electric profesional, tip contact grill
Linia: 900
Număr zone de gătire: 2
Suprafață gătire: 680 × 690 mm
Temperatură maximă: 400 °C
Alimentare: 380 V
Putere totală: 15 kW
Dimensiune externă: 800 × 930 × 850 mm
Greutate: 85 kg
Grad protecție: IPX5
Concluzii
Grătarul electric dublu din inox din linia 900 Fagor este un echipament puternic, precis și fiabil, ideal pentru bucătării horeca care necesită capacitate mare de gătire, control termic avansat și construcție profesională premium.
