Fry-top pe gaz cu suprafață striată dublă 800×650×290 mm din linia 600 fagor
Fry-top-ul pe gaz cu suprafață striată dublă, din linia 600 fagor, este conceput pentru gătire profesională intensivă, oferind suprafață mare de lucru, marcare tip grătar și control termic precis, fiind ideal pentru bucătării HoReCa cu volum ridicat de producție.
Construcție robustă pentru utilizare profesională
Echipamentul este realizat cu suprafață de gătire din oțel inoxidabil satinat, care asigură rezistență ridicată, distribuție uniformă a căldurii și curățare ușoară. Colțurile rotunjite contribuie la siguranța în utilizare și facilitează igienizarea zilnică.
Suprafață striată dublă pentru gătire tip grătar
Suprafața striată dublă este ideală pentru preparate la grătar, permițând scurgerea eficientă a grăsimilor și obținerea de marcaje profesionale. Configurația dublă crește productivitatea și permite gătirea simultană a mai multor preparate.
Control termostatic precis și sigur
Fry-top-ul funcționează cu termostat reglabil între 100 și 300 °C, oferind control exact al temperaturii. Butoanele ergonomice, mânerele și indicatorii luminoși permit o operare sigură și intuitivă în regim profesional.
Gestionare eficientă a grăsimilor
Echipamentul este dotat cu sertar frontal detașabil din inox, destinat colectării uleiului și grăsimilor, asigurând curățare rapidă și menținerea unui mediu de lucru igienic.
Alimentare pe gaz pentru performanță constantă
Funcționează pe gaz natural sau GPL (de specificat la comandă), cu o putere de 15 kW, oferind încălzire rapidă, stabilitate termică și performanță constantă în exploatare profesională.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top pe gaz, de banc
Suprafață de gătire: Striată, dublă
Control temperatură: Termostat (100–300 °C)
Material suprafață: Oțel inoxidabil satinat
Colectare grăsimi: Sertar frontal detașabil
Alimentare: Gaz natural / GPL
Putere: 15 kW
Dimensiune externă: 800×650×290 mm
Brand: fagor
Concluzii
Fry-top-ul pe gaz cu suprafață striată dublă din linia 600 fagor este soluția ideală pentru bucătării HoReCa care necesită gătire continuă tip grătar, capacitate mare de producție și control termic precis, într-un echipament robust, fiabil și eficient.
