NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Friteuză pe gaz cu o cuvă de 15 l, pe dulap închis, linia 900 Fagor
Friteuza profesională pe gaz din linia 900 Fagor este concepută pentru prăjire intensivă și control precis al temperaturii în bucătării HoReCa. Montajul pe dulap închis asigură stabilitate, organizare eficientă și integrare ergonomică în linia de gătit.
Construcție premium din inox AISI 304
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,5 mm, material recunoscut pentru rezistență ridicată, durabilitate și igienă maximă. Dulapul închis permite depozitarea accesoriilor și menține zona de lucru ordonată.
Zonă rece pentru calitatea uleiului
Friteuza este prevăzută cu zonă rece în partea inferioară a cuvei, care reduce arderea reziduurilor alimentare. Această caracteristică contribuie la menținerea calității uleiului și la prelungirea duratei de utilizare.
Control precis al temperaturii
Temperatura de lucru este reglabilă între 60 și 200 °C, permițând adaptarea rapidă la diferite tipuri de produse. Termostatul de control și termostatul de siguranță asigură funcționare stabilă și siguranță în exploatare.
Putere mare și încălzire rapidă
Datorită arzătoarelor de mare eficiență și tuburilor de încălzire longitudinale, friteuza se încălzește rapid. Raportul de până la 1,00 kW per litru de ulei asigură productivitate ridicată în utilizare profesională.
Curățare și întreținere ușoară
Descărcarea uleiului se realizează prin robinet robust, rezistent la temperaturi ridicate. Capacul și coșul sunt incluse pentru cuvă. Accesul frontal la componente facilitează mentenanța zilnică, iar gradul de protecție IPX5 permite curățare ușoară cu apă.
Specificații tehnice
Tip echipament: friteuză pe gaz simplă
Linia: 900
Capacitate: 15 l
Temperatură de lucru: 60–200 °C
Alimentare: gaz
Putere gaz: 15 kW
Material: oțel inoxidabil AISI 304
Grad de protecție: IPX5
Dimensiuni externe: 400 × 930 × 850 mm
Concluzii
Friteuza pe gaz cu o cuvă de 15 l, pe dulap închis, linia 900 Fagor este o soluție puternică, sigură și fiabilă, ideală pentru bucătării HoReCa care necesită prăjire constantă, control termic precis și rezistență pe termen lung.
