NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Friteuză electrică cu două cuve și capacitate de 2×21 litri din linia 900 Fagor
Friteuza electrică profesională din linia 900 Fagor este concepută pentru volume mari de producție și utilizare intensivă în bucătării HoReCa. Echipamentul oferă randament ridicat, control precis al prăjirii și fiabilitate în exploatare continuă.
Construcție profesională din inox
Friteuza este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,5 mm, asigurând durabilitate ridicată, rezistență la coroziune și întreținere ușoară.
Baza cu dulap închis permite depozitare practică și organizată sub echipament.
Capacitate mare și eficiență ridicată
Echipamentul este dotat cu două cuve independente, fiecare cu capacitate de 21 litri.
Fiecare cuvă este prevăzută cu zonă rece în partea inferioară, contribuind la menținerea calității uleiului și la prelungirea duratei de utilizare.
Control precis și încălzire rapidă
Temperatura este reglabilă în intervalul 60–200 °C, iar raportul ridicat putere / litru de ulei (până la 1,00 kW/l) asigură încălzire rapidă și performanță constantă.
Friteuza este echipată cu termostat de siguranță, pentru exploatare sigură.
Elemente de încălzire și întreținere facilă
Elementele de încălzire din inox AISI 304, amplasate în interiorul cuvelor, pot fi înclinate peste 90°, permițând curățare rapidă și eficientă.
Golirea uleiului se realizează prin robineți robuști, rezistenți la temperaturi înalte.
Acces și protecție
Accesul la componente se face din partea frontală, facilitând mentenanța.
Gradul de protecție IPX5 asigură rezistență la apă și curățare sigură, conform cerințelor profesionale.
Specificații tehnice
Tip echipament: Friteuză electrică profesională
Linia: 900
Capacitate: 2 × 21 litri
Număr coșuri: 4 (2 / cuvă)
Interval temperatură: 60–200 °C
Alimentare: 380 V
Putere totală: 36 kW
Dimensiune externă: 800 × 930 × 850 mm
Greutate: 140 kg
Grad protecție: IPX5
Brand: Fagor
Concluzii
Friteuza electrică Fagor din linia 900, cu două cuve de 21 litri, este soluția ideală pentru bucătării HoReCa care necesită productivitate ridicată, siguranță și control optim al procesului de prăjire, în regim intensiv.
