NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Cuptor combinat electric cu abur direct, capacitate 6 tăvi GN 1/1, Advance, Fagor
Cuptorul combinat electric Fagor Advance AW-061 E R SW WRAS este un echipament profesional de înaltă performanță, conceput pentru bucătăriile HoReCa care necesită precizie, flexibilitate și eficiență maximă. Cu generare directă de abur, control digital avansat și sistem de curățare integrat, acest model asigură un flux de lucru optimizat și rezultate constante în orice regim de utilizare intensivă. Certificarea WRAS garantează instalări conforme și siguranță sanitară ridicată.
Construcție profesională și materiale de calitate
Cuptorul este realizat integral din oțel inoxidabil AISI 304, atât la interior, cât și la exterior, oferind rezistență ridicată la temperaturi înalte și uzură intensă. Structura robustă este proiectată pentru utilizare continuă în bucătării profesionale, restaurante, unități de catering și hoteluri, asigurând fiabilitate pe termen lung.
Funcții avansate de gătire combinată
Echipamentul dispune de generare directă de abur, ideală pentru gătire combinată cu precizie ridicată. Automatizarea prin programe digitale permite standardizarea proceselor culinare, iar funcțiile de abur și convecție asigură rezultate uniforme pentru o gamă largă de preparate. Sistemul de curățare integrată simplifică mentenanța zilnică și reduce timpii de oprire.
Capacitate și configurație optimizată
Cu o capacitate de 6 tăvi GN 1/1, cuptorul este potrivit pentru bucătării cu spațiu limitat, dar cu flux intens de lucru. Este ideal pentru linii calde, preparate à la carte, mise-en-place și producție continuă, oferind flexibilitate maximă în exploatare.
Date tehnice
Capacitate: 6 × GN 1/1
Putere totală: ~11,1 kW
Alimentare: 380–415 V (3N), 50–60 Hz
Dimensiuni externe: 895 × 817 × 846 mm
Greutate: ~118 kg
Material: inox AISI 304
Certificări: CE, WRAS
Concluzii
Cuptorul combinat Fagor Advance AW-061 E R SW WRAS reprezintă o soluție profesională completă pentru bucătării HoReCa care urmăresc control precis, eficiență ridicată și flexibilitate operațională, oferind performanță constantă și fiabilitate îndelungată.
