NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Abatitor Fagor Concept 5 tăvi GN1/1 sau 600×400 mm, cu panou de comandă electronic și finisaj profesional.
Capacitate: 5 tăvi | Refrigerare: +90/+3°C – 23 kg | Putere: 0,55 kW | Dimensiuni: 790 × 700 × 850H mm.
Abatitor profesional 5 tăvi – soluție compactă pentru refrigerare și congelare rapidă
Abatitorul profesional de 5 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm este echipamentul ideal pentru bucătării HoReCa, patiserii, restaurante și laboratoare gastronomice care au nevoie de răcire și congelare rapidă, menținând textura, culoarea și proprietățile nutritive ale alimentelor. Compact și eficient, este perfect pentru spații cu flux mediu de producție, unde viteza și siguranța preparatelor sunt esențiale.
Caracteristici principale
Capacitate: 5 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm
Design compact, ideal pentru bucătării profesionale de dimensiuni medii
Ușor de încărcat și descărcat, optimizat pentru operare zilnică
Performanță de refrigerare și congelare
Productivitate ciclu refrigerare (+90/+3°C): 20 kg
Productivitate ciclu congelare (+90/-18°C): 12 kg
Reduce rapid temperatura preparatelor, asigurând siguranță alimentară
Păstrează calitatea, culoarea și proprietățile nutritive ale produselor
Construcție și siguranță
Carcasă robustă, adaptată utilizării zilnice
Compatibil cu cuptoare gastronomice și dulapuri frigorifice pentru flux complet de lucru
Ideal pentru procese de refrigerare și congelare în fluxuri medii de producție
Date tehnice
Alimentare: 220 V
Putere instalată: 1,4 kW
Dimensiuni: 800 × 810 × 870H mm
Produse similare
Descoperă gama completă de abatitoare profesionale, disponibile în variante de 5, 6 și 10 tăvi, potrivite pentru diverse fluxuri de lucru HoReCa.
Concluzie
Abatitorul profesional 5 tăvi este soluția compactă și eficientă pentru bucătării profesionale care necesită răcire și congelare rapidă, asigurând păstrarea calității și siguranței alimentare în orice mediu profesional.
