NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Abatitor pentru refrigerare și congelare rapidă 10 tavi Concept 10 Fagor
Abatitorul profesional Fagor din gama Concept este conceput pentru bucătării HoReCa cu volum mare de lucru, unde racirea și congelarea rapidă sunt esențiale pentru siguranța alimentară, organizarea producției și păstrarea calității preparatelor. Construcția robustă și performanța ridicată îl fac ideal pentru restaurante, catering, hoteluri și laboratoare gastronomice.
Construcție premium și configuratie profesională
Compatibil cu 10 tavi GN1/1 sau 600×400 mm
Exterior din oțel inoxidabil satinat, spate din plastic rezistent
Interior și suport ghidaje din inox AISI 304
Izolație poliuretanică de 60 mm, eficiență energetică superioară
Panou de comandă electronic, intuitiv și ușor de utilizat
Funcționează ca dulap frigorific sau congelator după finalizarea ciclurilor
Performanță de refrigerare și congelare
Racire de la +90°C la +3°C în 90 minute
Congelare de la +20°C la -18°C în 240 minute
Producție ciclu refrigerare: 50 kg
Producție ciclu congelare: 30 kg
Gaz refrigerant R-452A, ecologic și fără CFC
Evaporare automată a apei în timpul decongelării (activată de utilizator)
Sondă pentru inima produsului, pentru control precis al temperaturii
Termostat cu alarmă la sfârșitul ciclului
Date tehnice
Putere refrigerare: 1.62 kW
Putere electrică: 1.426 kW
Alimentare: 220 V
Dimensiuni: 790 × 800 × 1420H mm
Concluzii
Abatitorul Fagor 10 tavi Concept 10 este soluția ideală pentru bucătării profesionale cu volum mare de producție, oferind racire și congelare rapidă, control precis al temperaturii și eficiență maximă în regim continuu.
