NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Vitrină maturare carne 352 lt
Vitrină profesională pentru maturarea cărnii, concepută pentru restaurante, măcelării și unități HoReCa, oferind calitate premium și control maxim al procesului de dry aging. Permite reglarea precisă a temperaturii și gestionarea eficientă a umidității, pentru o maturare uniformă și sigură.
Construcție și materiale
Structură: oțel vopsit + ABS
Izolație groasă: 55 mm pentru stabilitate termică
Iluminare interioară LED
Accesoriu inclus: tijă cu 3 cârlige pentru agățarea cărnii
Sistem de răcire
Răcire ventilată pentru distribuție uniformă
Temperatura de lucru: +1°C / +25°C
Umiditate ambientala acceptată: 60% – 85% HR
Gaz refrigerant ecologic: R600a
Dezghețare automată
Evaporare condens automată
Control și funcționare
Control electronic al temperaturii
Stabilitate ridicată pentru maturare uscată (dry-aging)
Operare continuă, optimizată pentru uz profesional
Specificații tehnice
Capacitate: 352 lt
Dimensiuni interioare: 485×552×1508H mm
Alimentare: 220 V
Putere: 0,17 kW
Dimensiuni externe: 595×710×1720H mm
Greutate: 83 kg
Concluzie
Vitrină maturare carne 352 lt este soluția ideală pentru unități HoReCa care doresc să ofere carne maturată premium, cu control total al mediului și eficiență ridicată în utilizarea zilnică.
