NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Abatitor profesional 10 tăvi – soluție completă pentru refrigerare și congelare rapidă
Abatitorul profesional de 10 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm este echipamentul ideal pentru bucătării HoReCa, catering și producții gastronomice intensive, oferind răcire și congelare rapidă pentru menținerea texturii, aspectului și siguranței alimentare a preparatelor. Construcția robustă și capacitatea mare îl fac perfect pentru fluxuri de lucru continue în restaurante, hoteluri sau laboratoare profesionale.
Caracteristici principale
Capacitate: 10 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm
Structură optimizată pentru flux ridicat de producție
Ideal pentru procese continue și productivitate mare
Performanță de refrigerare și congelare
Productivitate ciclu refrigerare (+90/+3°C): 42 kg
Productivitate ciclu congelare (+90/-18°C): 25 kg
Răcire și congelare rapidă, reducând proliferarea bacteriană
Păstrează calitatea alimentelor fără pierderi de gust sau textură
Construcție și siguranță
Design robust, adaptat utilizării intensive
Compatibilitate cu dulapuri frigorifice și mese refrigerate, pentru flux complet de lucru
Recomandat alături de cuptoare gastronomice din aceeași clasă de producție
Date tehnice
Alimentare: 220/380 V
Putere instalată: 2,8 kW
Dimensiuni: 800 × 810 × 1540H mm
Produse similare
Descoperă gama completă de abatitoare profesionale, disponibile în variante de capacitate diferită și funcții adiționale pentru HoReCa.
Concluzie
Abatitorul profesional 10 tăvi este soluția esențială pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de răcire și congelare rapidă, productivitate mare și eficiență maximă, menținând calitatea și siguranța alimentară la standarde profesionale.
