NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Abatitor Fagor Concept 5 tăvi GN1/1 sau 600×400 mm, cu panou de comandă electronic și finisaj profesional.
Capacitate: 5 tăvi | Refrigerare: +90/+3°C – 23 kg | Putere: 0,55 kW | Dimensiuni: 790 × 700 × 850H mm.
Abatitor profesional de refrigerare și congelare cu 5 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm din inox AISI-304 pentru HoReCa
Abatitorul profesional de refrigerare și congelare cu 5 tăvi este soluția ideală pentru bucătării HoReCa, restaurante, catering și laboratoare de cofetărie-patiserie care au nevoie de răcire rapidă, sigură și controlată conform standardelor HACCP. Echipamentul menține calitatea, textura și siguranța alimentelor, optimizând fluxul de producție.
Construcție premium și durabilitate
Structură integrală din oțel inoxidabil AISI-304, igienică și rezistentă
Izolație groasă de 65 mm pentru eficiență energetică ridicată
Distanță între tăvi: 60 mm pentru circulație optimă a aerului
Ușă cu sistem anti-condens încălzit
4 roți pentru mobilitate, dintre care 2 cu frână
Sondă pentru inima produsului inclusă, cu prindere la 90°
Performanță rapidă de refrigerare și congelare
Agent frigorific ecologic R290
Ciclu de refrigerare: +90 °C → +3 °C = 20 kg
Ciclu de congelare: +90 °C → -18 °C = 15 kg
Decongelare automată cu evaporare a condensului
Funcționare stabilă până la +38 °C / 55% umiditate relativă
Control digital avansat
Controller Dixell® profesional
4 programe presetate
Reglaj precis pentru cicluri de refrigerare și congelare
Monitorizare continuă a temperaturii interne
Date tehnice
Capacitate: 5 tăvi GN 1/1 sau 600×400 mm
Alimentare: 220 V
Putere instalată: 750 W
Dimensiuni: 800 × 800 × 1000 mm
Greutate: 108 kg
Concluzie
Abatitorul profesional cu 5 tăvi din inox AISI-304 oferă răcire și congelare ultra-rapidă, control digital precis și fiabilitate ridicată, fiind echipamentul esențial pentru bucătăriile HoReCa moderne care pun accent pe siguranță alimentară și productivitate.
